emmiwallin
Pajer

Pajer

Pajdeg – enkelt grundrecept

Pajdeg – enkelt grundrecept

3 dl mjöl. 13 msk kallt vatten. 1125 g kallt smörDela smöret i mindre bitar och blanda med mjölet till en smulig massa
Tacopaj

Tacopaj

lördag, den 28 november 2015, kl. 20. 13. Tacopaj. Hade en fin vän över på besök häromdagen och bjöd då på denna goda tacopaj
tacopaj med kall kryddig sås

tacopaj med kall kryddig sås

4 dl vetemjöl1,5 tsk bakpulver0,5 tsk salt50 g rumsvarmt smör1,5 dl mjölkSätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser till pajdegen, arbeta sedan ihop med smör och mjölk till en deg
Ost- och skinkpaj

Ost- och skinkpaj

Julen är över och efter att ha ätit julmat ett par dagar känns de rester vi har kvar inte så roliga längre
Maya´s Bacon & Kantarell Paj

Maya´s Bacon & Kantarell Paj

Slå mjölet i en bunke, tillsätt bakpulver. Blanda noga. Klicka i tärnat margarin. Smula det noga. Tillsätt mjölk lite i taget till en smidig deg
Paj med kryddig korv

Paj med kryddig korv

Pajdeg. Hacka ihop grahamsmjöl, vetemjöl och smör till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg
Vegetarisk matpaj

Vegetarisk matpaj

Tar och börja med att göra pajdegen. Blanda samman mjöl och smör, skuret i mindre bitar, gärna i en matberedare
#broccolipaj med ost och skinka#

#broccolipaj med ost och skinka#

Idag har vi förberett morgon dagens middag genom att använda pajdegs rester i från frysen. Jag brukar alltid göra en större sats pajdeg när jag gör en och lägga in i frysen
Krämig kycklingpaj (LCHF)

Krämig kycklingpaj (LCHF)

Förra helgen testade jag att göra paj á la LCHF. Blev inte alla dumt faktiskt, Johan gillade det också