emil

emil

  • 4 Recept
Lammlår med örtpotatis

Lammlår med örtpotatis

It´s the little things in life thats makes it big. Det roliga på vintern är att man lagar massor av god mat på kvällarna och njuter i mängd
Lax i ugn med god kall sås

Lax i ugn med god kall sås

Dagen middag blev laxfilé som steks i ugnen på saltbädd, pressad potatis och en god kall romsås med räkor mmmmmmm så gott
Dagens tips; Kantarellsmör

Dagens tips; Kantarellsmör

Ville bara titta in och tipsa om detta goda tillbehör. nämligen kantarellsmör. Vi åt det i fredags till lamminnerfilé (omslagsbilden) och idag till kalventrecôte (bild nedan)
Grillade räkor

Grillade räkor

Blanda till en marinad av oljan vita vinet och skalet från citronen samt kryddorna. Låt räkorna och bläckfisk ringarna marinera i ca 3 timmar