Tillbehör

Tillbehör

Tomatsallad med örtolja

Tomatsallad med örtolja

Gör så här. Örtolja. Hetta upp olja till 65° i en kastrull (det går bra att göra örtoljan med kall olja men då blir den inte så grön)
Uppdaterat recept: Zucchinikaka

Uppdaterat recept: Zucchinikaka

Skölj zucchinin, skär av ändarna och skär den i tunna skivor. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek zucchiniskivorna på medelvärme så de får lite färg och blir lite genomskinliga
Rödbetspaket med fetaostsmör

Rödbetspaket med fetaostsmör

Tvätta rödbetorna och koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Behåll liten av blasten och rotspetsen. Häll av kokvattnet och tryck av skalet under rinnande kallt vatten
Potatis i folie med vitlök och rosmarin

Potatis i folie med vitlök och rosmarin

Ingredienser Portioner. 4 900 g färskpotatis 2 rödlökar 2 vitlöksklyftor 1/2 kruka rosmarin 4 msk olivolja salt och peppar 1 dubbelt folieark 1 citron Lägg till i inköpslistan
Rostad färskpotatissallad

Rostad färskpotatissallad

I fredags köpte jag och Leif en helggourmetpåse från Hemmagastronomi. Himla smart grej. De packar i ordning ingredienser i en påse tillsammans med recept, sen får man själv tillaga en hyfsad lättlagad gourmetmiddag med bra och goda råvaror
Kraschade potatisar med bacon och västerbottensost

Kraschade potatisar med bacon och västerbottensost

Ni kanske har märkt att jag ÄLSKAR västerbottenost. Det är gott till ta mig tusan allt. Här förgyller de potatisarna till grilltallriken tillsammans med grillad karré, grillat spetskål, tomatsallad och fetaostsås