Påskmiddag

Påskmiddag

  • 11 Recept
Medryckande mangosalsa

Medryckande mangosalsa

Veckan har rullat på i turbofart och i morgon är det min sista dag på jobbet. På sistone har jag haft problem med foglossning, kramp i vaderna och en värkande rygg och ser fram emot lite ledighet att samla ihop mig på och förbereda mig inför ankomsten av vår nya familjemedlem

Mangosalsa

 Blanda citronsaft, olja, ingefära, basilika, sweet chilisås och pressad vitlök.  Kärna ut tomater och mango och skär dem i små tärningar
Brieost med valnötter

Brieost med valnötter

Gjorde en varm brie ost med honung toppad med valnötter, supergott verkligen. Kör brieosten i ugnen i 200 grader i 10-12 minuter
CHILIBRIE

CHILIBRIE

Men hörrni vilket väder vi har. Jag har inte tid att sitta och skriva massa roliga ord. Jag ska ut och lapa i mig d-vitaminer
Ugnsrostad sötpotatis

Ugnsrostad sötpotatis

Idag för första gången på evigheter känner jag riktig värme ute utan att behöva sitta i lä. Det är verkligen så skönt och imorgon är det utlovat 17 grader, man tackar
Ugnsbakad pumpa

Ugnsbakad pumpa

Imorgon är det fredag (igen. ) och vi ska fira in helgen genom att äta middag och dricka bubbel på Natur, kolla in Kings of Convenience på Pustervik och avsluta kvällen med en Bloody Mary på Mr P