mat

mat

  • 144 Recept
Cowboysoppa

Cowboysoppa

Tillsätt tomatpuré, grädde, mjölk och kalvfond och låt soppan koka i ca 15 minuter. 3 msk tomatpuré. Fräs köttfärs och de hackade löksorterna i en gjutjärnsgryta med olivolja tills köttfärsen är genomstekt
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

12 dl grekisk yoghurt eller matlagningsyoghurt. 1Fruktsallad1 mango 1 banan 0,25 ananas 1 dl hackade cashewnötter lönnsirap 2 dl grekisk yoghurt eller matlagningsyoghurtAmerikanska pannkakor
Biffar med fetaost och gräddsås

Biffar med fetaost och gräddsås

Finhacka löken och stek mjuk i smör. Medan löken puttrar blandar du alla ingredienser utom grädde i en skål – spara dock halva paketet fetaost (75 g)
Pastasallad med kassler

Pastasallad med kassler

Och då vill då inte jag stå inne och laga mat speciellt länge. tomater. tomater. Halloj. Jag tog mig en liten semester även från bloggen eftersom det var så dåligt wifi
Läcker förrätt - Parmarullar med getost

Läcker förrätt - Parmarullar med getost

Mina kära läsare (om jag har några kvar efter över 20 dagar utan uppdateringar. -). ). ni är väl rätt trötta på att mötas av samma kladdkakebild varje gång ni kikar in för en uppdatering
Gurksnittar med gravlax och pepparrotskräm

Gurksnittar med gravlax och pepparrotskräm

Vi tar en långhelg i Stockholm med shopping, god mat och avkoppling. Fredag, men ingen vanlig fredag. Jag hoppas på en riktig feel-good-helg efter en otrolig stressig början på hösten som toppats av en förkylning nu i veckan
Fylld lövbiff i härligt god sås

Fylld lövbiff i härligt god sås

)3 soltorkade tomater, strimlade10 svarta oliver, hackade3 msk riven parmesanost½ vitlöksklyfta, pressad1 msk fryst basilikaSås
Fylld lövbiff med paprika och pepparrot

Fylld lövbiff med paprika och pepparrot

Fräs löken i smör i en stekpanna så att löken mjuknar och blir blank. Låt den svalna. Blanda samman löken med pepparrotsost och röd paprika i en skål
Fylld lövbiff!

Fylld lövbiff!

Jag fyllde lövbiff med cantadou 4 peppar, färsk persilja och stekta champinjoner. Rulla ihop och fäst med tandpetare och stek dom i stekpannan
Crêpes med champinjonstuvning

Crêpes med champinjonstuvning

2 msk matfett. Vispa samman mjöl och vatten till en jämn smet. Vispa i äggen och mjölken. Rör ner smöret. Låt smeten svälla en stund
Svampsås till pasta

Svampsås till pasta

Servera svampsåsen med spaghetti, riven ost och cocktailtomater. cocktailtomater. 1 dl matlagningsgrädde
Potatissallad med halloumi och melon

Potatissallad med halloumi och melon

Potatissallad med halloumi och melon6-8 potatisarallroundkrydda1 halloumi1 bit vattenmelon0,5 galiamelon1 snackpaprika6 små plommontomater1/3 gurkasalladslökpepparSkala och koka potatisen
Läckra crêpes med kräftstjärtar

Läckra crêpes med kräftstjärtar

Lägg mjölet i en skål och tillsätt vatten, lite i taget, under omrörning. Rör tills smeten är slät. Tillsätt äggen, ett i taget, och till sist mjölk och margarin
Potatissallad med fetaost

Potatissallad med fetaost

75 dl matolja. Börja med att vispa samman alla ingredienserna till marinaden. Skala potatisen eller skrubba den väl
Lövbiff med ostkräm

Lövbiff med ostkräm

Servera med klyftpotatis och ugnsbakade cocktailtomater och ostkräm. ugnsbakade cocktailtomater. Ostkräm
Fetaost&vitlöks röra

Fetaost&vitlöks röra

Smaskig röra till kött/fisk/kyckling/grönsaker…tja, till vad som helst helst enkelt. 75 g fetaost. 1 dl creme fraich