emelie

emelie

  • 99 Recept
Qima- Irakisk kikärtsgryta

Qima- Irakisk kikärtsgryta

Marget Qima är en traditionell Irakisk gryta gjord på kött och kikärtor. Ordet ”qima” betyder ”finfördelat” och det är just vad denna gryta är
Linssoppa med krutonger

Linssoppa med krutonger

Shorbet adas är en klassiker och stor favorit i hela Mellanöstern. Den kan tillagas och smaksättas på många olika sätt

Smörgåstårta med räkor och tonfisk

En lyxig och riktigt god smörgåstårta fylld med tonfisk och räkor. Det är något alldeles speciellt med smörgåstårta, så vackert och gott att duka fram
Timman bil jizzar- Irakiskt morotsris

Timman bil jizzar- Irakiskt morotsris

En ljuvlig irakisk risrätt som passar lika bra att serveras till vardags som till fest. Trots att det är några steg i tillagningsprocessen så är rätten ganska lättlagad och görs på få ingredienser
Kerstins krämiga kycklingpaj

Kerstins krämiga kycklingpaj

Knåda ihop pajdegen och platta ut i en pajform. Låt den stå kallt under tiden du gör fyllningen. Strimla och bryn kycklingen så att det inte finns någon rosa saft kvar i den
Sega saffranssnittar

Sega saffranssnittar

Foto. Karin / Bevemyrs blogg. De här sega saffranssnittarna är en favorit och bakas traditionsenlig hemma hos oss lagom till jul varje år
Halloumi stroganoff

Halloumi stroganoff

Stroganoff gjord på halloumi istället kött för kött. Grytan blir riktigt mustig och god. Testa även att göra en ljuvligt god carbonara med halloumi, recept hittar du HÄR
Smulig äppelpaj med knäcksmak

Smulig äppelpaj med knäcksmak

Happy Friday. Det blev en kort vecka på kontoret, eftersom jag var på tjänsteresa till Tyskland. Nu kör vi full fart mot helgen och födelsedagsfirande för hela slanten
Chili corn carne

Chili corn carne

En riktigt mustig och god chili corn carne med mycket smaker. Denna gryta ska gärna få puttra en bra stund, ju längre den kokar desto godare blir den
Ejjeh- Libanesisk zucchiniomelett

Ejjeh- Libanesisk zucchiniomelett

4 portioner Ejjeh. 6 st ägg. 2 st gröna zucchini. 1 liten bunt persilja. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 1 msk torkad mynta