Vilken soppa. Corn chowder eller majssoppa är soppan jag syftar på. En snabb, god och prisvärd soppa som lätt kan göras även av den som inte är så "köksvan"
Idag surfade jag runt på en massa olika matbloggar för att få lite inspiration till någon ny rolig potatisrätt som jag inte har lagat tidigare och jag hittade en på pickipicki som är en fantastisk matblogg
Originalreceptet på denna goda dressing är ingen nyhet vid det här laget då Mc Donalds släppte sitt recept för ett par år sen, men det tål att upprepas
En super lätt och god soppa. Dessutom innehåller den massor av nyttigheter, som kalium, bra fetter och essentiella mineraler som är bra för hjärtat och muskelfunktionen
Lägg i tomatpurén och fräs lite med köttet. Häll på krossad tomat och hett vatten. 2 pkt krossad tomat. 4 msk tomatpuré. 4 vitlöksklyftor 2 pkt krossad tomat. 4 msk tomatpuré
Detta är klassisk bistromat. Servera soppan med rostat surdegsbröd som gratineras med en lagrad ost. Det klassiska är att gratinera brödet ovanpå soppan, men jag föredrar att servera brödet bredvid - mycket enklare att äta
”En god sås reder sig själv”, brukar man säga. Och till stor del stämmer detta. En riktigt bra köttfond innehåller naturligt kollagen som gör att såsen tjocknar
I fredags förra veckan lagade jag inbakad fläskfilé till fredagsmyset. Jag hade inte ätit detta sedan jag åt det hos en vän som liten och kände därför att det definitivt var dags att pröva igen
