Dela kycklingfiléerna på längden så att varje filé blir till 2 tunna schnitzlar. Pressa en av vitlöksklyftorna och blanda med saften och skalet av 1 väl sköljd lime
Eftersom kockan i familjen är krasslig blev det thaimat per take away igår. M tog kyckling i röd curry och för mig blev det en väldigt enkel rätt med stekt ris, kyckling och ägg
Fried rice finns i alla möjliga varianter från en hel mängd olika länderoch regioner. Thailändsk khao phat och Indonesisk nasi goreng är de mest välkända ( i allafall för mig)
Huvudet står så där lagom still efter dagens styrkepass, muskelpump så det bara skrek om det och jag funderar nu på om blodet nånsin kommer att komma tillbaka därifrån
