Vardagsmat

Vardagsmat

  • 21 Recept
Tzatsiki - recept

Tzatsiki - recept

Tzatsiki. tillbehör ca 4 portioner. 1 st färsk gurka. ca 4 dl grekisk tjock yoghurt eller matlagningsyoghurt
Köttbullar i gräddsås med inlagd gurka

Köttbullar i gräddsås med inlagd gurka

Ingredienser Portioner. 4 900 g fast potatis Inlagd gurka saften av 1/2 citron 1/2 msk strösocker 1 gurka 1 förp, färsk persilja (à 20 g) Köttbullar 1 dl vatten 1/2 dl ströbröd 1/2 msk senap 1/2 tsk salt 2 krm peppar ca 500 g blandfärs 1 msk smör eller margarin Sås 2 dl vispgrädde 1 msk majsstärkelse 2 1/2 dl vatten 1 köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond) Lägg till i inköpslistan
Pad thai

Pad thai

1 Blanda alla ingredienser till såsen
Raggmunk

Raggmunk

NUDELWOK MED KYCKLING

NUDELWOK MED KYCKLING

En väldig snabblagad rätt med färdig woksås och frysta thaigrönsaker. Ibland får man ta till det enkla
Lax i krämig sås

Lax i krämig sås

Blev en väldigt enkel men god lax idag. Som jag gjorde i ugnen. Mina barn älskar lax så det tillagas ofta hemma
Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis

Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis

1. Ta ut och tina laxen. 2. Potatis. Skala potatisen och koka i lättsaltat vatten. 3. Citrongräddsås. Koka upp grädde, fiskfond och timjan i en liten kastrull och låt det sjuda ca 5 min
Vitlöksdoftande fläskfilépasta

Vitlöksdoftande fläskfilépasta

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram pasta 1 st fläskfile 0,5 st purjolök(ar) 2 st vitlöksklyfta(or) 2 dl crème fraiche 50 gram cheddarost , riven 1 kruka(or) basilika 0,5 tsk torkad oregano 0,5 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar 1 msk smör , eller olivolja 1 ask ruccolasallad Köp receptet
Fredagstips: Fläskfilépasta

Fredagstips: Fläskfilépasta

Fredag igen. Gud, så snabbt veckorna går. Nästa fredag är det "lillejulafton" och då är det traditionellt Risgrynsgröt och vörtbrödssmörgås med nygriljerad varm julskinka
Fläskfilépasta med smak ädelost

Fläskfilépasta med smak ädelost

Koka spaghetti enligt anvisningen på förpackningen. Värm ugnen till 200°C. Putsa fläskfilén och skär den i cm-tjocka skivor
Korvstroganoff

Korvstroganoff

Här kommer en riktig god korvstroganoff. Krämig och enkel att göra. Framförallt billig och god mat. 4 personer
Pytt i panna med falukorv

Pytt i panna med falukorv

Vardagsmat. Pytt i panna med falukorv. En svensk klassiker som kan varieras på många sätt, här med falukorv
Fläskfilé i mumsig sås!

Fläskfilé i mumsig sås!

Innan jag åkte iväg till Berlin så lagade jag denna superenkla middag. Såsen är bara SÅ god. Man vill typ slicka rent tallriken
Krämig risotto med kyckling och svamp

Krämig risotto med kyckling och svamp

Krämig risotto med kyckling och svamp är en av mina favoriter när det kommer till risotto. Jag älskar verkligen risotto och det går att variera i all oändlighet
Hemmagjord Pasta Alfredo

Hemmagjord Pasta Alfredo

Idag blir det en riktig favorit som kommer i repris. Och det roliga i det här är att när jag står och lagar det här för andra gången, så tänker jag "Men blev det här så gott egentligen