Vegetariskt

Ingredienser Portioner. 4-6 500 g makaroner 1 l mjölk 6 msk smör 3/4 dl vetemjöl 1 riven, liten vitlöksklyfta 1 tsk dijonsenap 2 krm cayennepeppar 1 tsk salt 150 g riven lagrad cheddarost 150 g parmesanost eller gruyère 1 dl panko (asiatiskt ströbröd) Lägg till i inköpslistan

1 gul lök, i klyftor. 300 g blomkål, i buketter. 300 g potatis, tärnad

Ingredienser. 1 stort blomkålshuvud. 1 gul lök. 1 röd paprika. Kokosfett eller smör att steka i. 225 g naturell färskost

Hasselbackspotatis. Goddag gott folk. Tisdag förmiddag och jobbdag för min del. Om jag är frisk nu. Nej, men jag jobbar i alla fall, jag har åtminstone ingen feber längre

100 gr rostade pinjenötter eller solrosfrön. 100 gr riven parmesan. 3 vitlöksklyftor. 1 ½ dl olivolja. 100 gr grönkål

Den här underbart goda gratängen är en rustik och smakrik italiensk rätt gjord på enkla och billiga råvaror

Igår gjorde jag gnocchi. Det var första gången som jag gjorde det, gnocchi är italienskt och kan göras på flera sätt men dem vi åt var gjorda av potatis

Matiga mellanmålsmuffins som dessa, är ett strålande exempel på ett bra mellanmål. Baserade på ägg så ger de en bra kombo av fett och protein och är samtidigt lite roligare att äta än ett par vanliga kokta ägg

Har man inte tid att stå vid spisen men är sugen på risotto, då kan jag tipsa om ugnsbakad risotto. Den sköter sig självt och du har tid för annat under tiden

Ingredienser Portioner. 4 2 morötter 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 purjolök 900 g potatis (gärna Cheriepotatis) 2 msk rapsolja 4 dl kokosmjölk alternativt halva mängden grönsaksbuljong 1 liten röd chili 1 msk riven färsk ingefära 3 msk grovhackad koriander salt och peppar Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare

Värm ugnen till 200 grader. Lägg tomater och paprikabitar med snittytan upp på en papprad plåt. Blanda olivolja, salt, peppar och socker och ringla blandningen över grönsakerna

Preheat oven to 375. Lightly grease a large baking sheet and set aside. Place potato wedges in a large bowl

Ikväll fick det bli en god och enkel ostig pastarätt till middag Tycker det är så himla gott med ostiga pastasåser

Häromdagen hade vi matgäster och då bjöd jag på den här goda pastagratängen med broccoli och färskost

Vitkålsgratäng. 500 g strimlad och sköljd vitkål. 1 hackad gul lök. 1 - 1/2 strimlad purjolök. 3 pressade vitlöksklyftor

DAGENS RECEPT 15-01-29LÄTT OSTSUFFLÉEn mild och porös ostsufflé hör till det bästa man kan bjuda på. Den är inte heller så svår att laga och det blir ganska billig mat

1. Sätt ugnen på 225 grader.  Skiva blomkålen, lägg i bakpappersklädd ugnsform. 2. Ringla över olja, blanda ner salt, peppar och timjan

1 Koka riset enligt anvisning på förpackningen

Idag tog jag en välbehövlig sovmorgon ända till kvart i åtta. Det låter kanske inte så märkvärdigt men det var jättelänge sedan som jag sov så länge

Så har vi inlett husvagnsåret genom att bo i den i Valliden hela helgen. Vi har blivit uppassade med god mat både lunch och middagar

17. 57 | februari 1, 2017 | Lunch & middag. Har sett den här rätten segla förbi på instagram flera gånger den senaste tiden