. Hej på er. Har ni haft en härlig valborgs-helg. Gjort nåt kul. Vår dag igår blev super på alla sätt, god mat, trevligt sällskap, mycket bilar, mycket folk, mycket köer, och jaa… Mycket av allt
Detta receptet hittade jag ursprungligen hos NomNomPaleo, men det är lite modifierat efter vad jag hade för ingredienser hemma första gången jag gjorde det
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Gnid in köttet med salt och peppar. Späcka det med plommon. Ta ett knivskaft till hjälp. Sätt in en köttermometer i köttets längdriktning så att inte spetsen på termometern ligger mot något ben
Skär 1 lime i tunna skivor. Häll av lagen från sillen och skär den i bitar. Pressa 1 lime i sillagen och blanda med sill, limeskivor, och lätt mortlad mynta
