Middagstips

Middagstips

  • 24 Recept
Kassler med ajvar relish

Kassler med ajvar relish

Eftersom inte hela burken med ajvar relish gick åt till ajvarbiffarna igår kommer här ytterligare en rätt med ajvar relish och kassler, så den inte behöver stå och bli gammal
Grekisk pyttipanna med vitlökssås

Grekisk pyttipanna med vitlökssås

Hej på er denna kalla måndag. Hoppas helgen har varit bra. Vi hade främmande i lördags och bjöd då på denna grekiska pyttipanna
tacopaj med kall kryddig sås

tacopaj med kall kryddig sås

4 dl vetemjöl1,5 tsk bakpulver0,5 tsk salt50 g rumsvarmt smör1,5 dl mjölkSätt ugnen på 225 grader. Blanda alla torra ingredienser till pajdegen, arbeta sedan ihop med smör och mjölk till en deg
Ugnsstekt kyckling med klyftpotatis

Ugnsstekt kyckling med klyftpotatis

Ingredienser Portioner. 4 12 kycklingben 2 msk olja salt och peppar 2 msk soja 1 msk honung 1 vitlöksklyfta 900 g fast potatis 2 dl crème fraiche 2 msk ketchup eller chilisås 1 msk senap Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Billig och god fisksoppa

Billig och god fisksoppa

Billig och god fisksoppa. I veckan kom den efterlängtade augustilönen. Plånboken gapar ofta tom så här efter sommarens semester och äventyr
Falukorvs gratäng

Falukorvs gratäng

Busenkelt tycker jag och många efterfrågar lättlagade och billig mat. Korv är ju nästan alltid uppskaddad av barnen
Falukorvsgratäng med krämig sweetchilisås

Falukorvsgratäng med krämig sweetchilisås

Snabbt, enkelt, krämig och väldigt god falukorvsgratäng med en sweet chilisås blev det idag. Cup med sonen så då fick det bli en rätt som gick fort att slänga ihop
Fisk hela veckan - fisk tillagad i ugn

Fisk hela veckan - fisk tillagad i ugn

Att få en perfekt tillagad fisk behöver inte alls vara svårt bara man tänker på att fisk har kort tillagningstid och att tillagningen även fortsätter efter att fisken tagits bort från värmen
Morotssoppa med tortillasnittar

Morotssoppa med tortillasnittar

Skala och skiva morötter och palsternacka. Skala och hacka löken. Fräs morötter, palsternacka och lök i en gryta med smör
Frasig fisk

Frasig fisk

Lägg fisken i en smord form och krydda med salt och peppar. Baka i ugn i 10 minuter. Fräs lök och hackade champinjoner i en kastrull med smör
Kräftgratinerad fisk

Kräftgratinerad fisk

Sätt ugnen på 225°. Salta fiskfiléerna och vik dem dubbla om de är tunna. Lägg dem i en smord ugnssäker form