Asiatisk stuff

  • 37 Recept

Japansk Chicken Curry

Sorry folks. Det har inte blivit så mycket matlagning denna vecka. Således bristen på matbilder och nya recept
Japansk Curry med tofukotletter

Japansk Curry med tofukotletter

Den här veckan är det jag som står för recepten i facebookgruppen Vegetarian 4 A Year, där bloggare samlas för att inspirera folk att äta vegetariskt för ett år
Japansk Curry

Japansk Curry

I Japan är ris och curry en av de mest populära maträtterna. Curry kom från Indien, så det låter konstigt men den importerades till Japan omkring 1900 och blev så populär
Misosoppa med plock

Misosoppa med plock

Misosoppa, har du provat det någon gång. Miso är kort förklarat japansk buljong som är lite salt och väldigt smakrik
Misosoppa & nudlar

Misosoppa & nudlar

Varma sommardagar som dessa orkar man inte äta något tungt, men lite misosoppa med nudlar och rökt tofu sitter fint
Tofu med miso och lök

Tofu med miso och lök

Koka nudlarna enligt anvisningen. Jag gillar rårisnudlar till det här, men glas- eller vanliga risnudlar går lika bra (och självklart andra nudlar, men de här sorterna drar åt sig smaken av mison lättare)
Agadashi tofu

Agadashi tofu

Det här är en av mina absoluta tofufavoriter. Kombinationen av varm frasig och len tofu, den salta såsen, lökens umami och rättikans friska rädissmak är oslagbar
Krispig tofu

Krispig tofu

Flera av mina vänner som inte äter vegetarisk mat så ofta är nästan alltid nyfikna på tofu. Jag och tofu går inte direkt way back om man säger så för det var först förra året som jag verkligen fattade storheten med denna ljuvliga lilla sak men nu för tiden äter jag det minst en gång i veckan
Vietnamesiska vårrullar med fläskfärs

Vietnamesiska vårrullar med fläskfärs

När det kommer till asiatisk mat är jag helt såld. Kanske har jag tidigare berättat att jag ofta lagar asiatiskt, gärna äter asiatiskt ute (om det finns bra asiatiska restauranger) och har regelrätta perioder där jag kan laga asiatiskt flera dagar i rad
Asiatisk morotssoppa med sting

Asiatisk morotssoppa med sting

Asiatisk morotssoppa med sting (4 port. Den här färgglada historian har en len och bebismjuk konsistens och ett friskt sting av ingefära och lime
Vietnamesiska vårrullar med dippsås

Vietnamesiska vårrullar med dippsås

Supergott recept med inspiration från Vietnam. Det är alltså inte friterade kinesiska vårrullar som annars är det vanliga, utan de äts färska
Okonomiyaki – en japansk pannkaka

Okonomiyaki – en japansk pannkaka

Ja, vi kör vidare på temat japanskt. Igår gjorde jag fantastiska okonomiyakis. De är nog alltid fantastiska, eftersom man kan variera dem precis så mycket man vill
Het Japansk Marinad

Het Japansk Marinad

blanda väl och låt marinera ca. 10 min före grilln 3 msk risvinäger. 3 msk japansk ljus soja(tex Kikkoman)
Grundrecept söt "japansk vetedeg"

Grundrecept söt "japansk vetedeg"

Grundrecept söt "japansk vetedeg". 1 September 2015 /. 14. 07 /. Ingredienser,. Japanska Bakverk. /. Permalink /. 0. Mycket av de "japanska" bakverken idag, är såklart kraftig inspirerade av västvärlden
Asiatisk kyckling

Asiatisk kyckling

Det här var gårdagens middag och den hade jag inte alls tänkt att ha på bloggen, men det blev faktiskt så gott att jag fotade min värmda matlåda idag på lunchen
Asiatisk riswok

Asiatisk riswok

Denna asiatiska riswok var så otroligt god och den föll verkligen alla i smaken här hemma. Mina vänner
Strimlad biff med bambuskott

Strimlad biff med bambuskott

Hemmagjord kinamat blir veckans tips på fredagsmys. Supergott och väldigt enkelt. Pojkarna slickade tallriken
Sötsur sås

Sötsur sås

Sötsur sås. 18 juli 2015 @ 13. 16. Här är mitt recept på sötsur sås, tycker att den blir god. 1 liten burk annanasringar (bara saften)