Superfräsch och härlig vattenmelonsallad med en mör smakrik kyckling. Lägg sedan på salladen. Hacka lite mynta och blanda med olivoljan + limesaft - ringla över hela salladen
Det här receptet kommer ursprungligen från Coop och deras kampanj med 4 portioner mat för 80 kr. Tyckte att det såg så gott ut att jag var tvungen att testa (dock med små ändringar) och jag blev inte besviken kan jag säga
Älskar dessutom hemmagjord caesarsallad - bland det bästa som finns på sommaren. I min har jag romansallad, knaprigt stekt bacon, rödlök, gurka, krutonger på rostat mörkt bröd skuren i små bitar, caesardressing, balsamico, massa hyvlad färsk parmesanost samt godaste kycklingen i tunna skivor
