Vegetarisk Mat

Tomatsås. När löken blivit genomskinlig, ha i vinäger och krossade tomater. Hacka broccoli, morot, zucchini och soltorkade tomater

800 g färskpotatis, kokt 4 msk olivolja 4 klyftor vitlök ev chiliflakes 3 dl grekisk yoghurt 10 cm gurka 1 klyfta vitlök, riven 1 msk olivolja salt peppar 3 förp fetaost (à 150 g) 3 msk vetemjöl 1 ägg, uppvispat 3 dl pankoströbröd olivolja, att steka i 4 tomater, i mindre bitar 15 cm gurka, i mindre bitar 1 rödlök, i tunna skivor 100 g kalamataoliver

500 gram grön eller vit sparris. 11 msk olivolja. 12 dl grädde. 10,5 dl riven ost som ex parmesan, gratängost eller mozzarella

Ingredienser Vegetarisk panna För 2 personer Tillagningstid. 30 minuter 1 st aubergine 1 st zucchini 1 st gul lök 390 g krossade tomater 1 st vitlöksklyfta 2 tsk rökt paprikapulver 1 tsk chilipulver 1 msk hackad rosmarin 1 msk pressad citron Efter tycke

Fräs lök och svamp gyllene i lite matfett. 5 dl matlagningsgrädde. 5 dl matlagningsgrädde 1 st ägg 1 krm salt 100 g champinjoner färska 0. 1Klicka ut biffar i medelvarm stekpanna med lite matfett

Blanda svamp, vitlök, tomater, basilika, potatismjöl, ost och gräddfil. 12 msk hackade soltorkade tomater i olja

4 500 g krossade tomater konserverade eller färska 1 - 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 2 - 3 msk olivolja 2 - 3 msk tomatpuré salt svartpeppar 1/2 - 1 tsk socker 1/2 dl strimlad färsk basilika Lägg till i inköpslistan

4 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 1/2 purjolök 1 zucchini 1 aubergine 1 morot 2 paprikor (gärna olika färger) 200 g potatis 250 g champinjoner 1 förp krossade tomater (à 400 g) 1 msk tomatpuré 1 dl olivolja 2 dl vatten 2 tsk oregano 2 tsk salt 1 tsk nymalen svartpeppar Tillbehör bröd fetaost ev tzatziki Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong

1 röd paprika 2 rödlökar 3 morötter 1 zucchini 2 msk timjan, färsk finhackad 3 dl matvete (el valfritt gryn/korn) 150 g fetaost 80 g rucolasallad 0,5 citron olivolja salt (efter smak) svartpeppar, nymald, (efter smak)

Jag tror det hade blivit gott med lite tomat i pajen också. Men tyvärr hade jag ingen tomat hemma, varken soltorkad eller färsk

Ingredienser Portioner. 6 150 g smör 3 1/2 dl dinkelmjöl eller vetemjöl ca 2 msk iskallt vatten Fyllning 250 g färsk grönkål eller spenat 2 rödlökar 2 dl valnötter 3 ägg 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk 200 g getost (chèvretyp) 1 msk smör 1 tsk salt 2 krm svartpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Ingredienser Portioner. 8 Dressing 3 msk olivolja 1 msk färskpressad citronjuice 1 1/2 tsk dijonsenap 1 tsk honung 1 tsk salt 300 g färsk grönkål 2 röda äpplen 1/2 dl torkade tranbär Lägg till i inköpslistan

Skär tomaterna i bitar. Lägg cottage cheese, avokado och tomat på omeletterna. 2 st tomater. Skala, kärna ur och grovhacka avokadon

någon god röra – här var det pastej på tomat och vita bönor. Vill man göra den ännu matigare. 3 tomater. Grovhacka tomaterna och de rostade paprikorna, låt fräsa i kastrullen i 5 minuter. 1-2 dl röda linser gör den både god och ännu matigare. 3 tomater 8 dl grönsaksbuljong