Plock Mat

Plock Mat

Skagenröra

Skagenröra

En krämig skagenröra med en fräsch sallad är en perfekt middag/lunch.  Detta är (enl mig) det perfekta receptet
Löjromspizza

Löjromspizza

En galet god apetizer som man kan äta många bitar av. Bäst blir det självklart till ett glas champagne
Så gör du enkelt egna squashchips

Så gör du enkelt egna squashchips

Det enda du behöver har du garanterat hemma. Läs också. Varför inte göra chips på jordärtskocka också. Squashchips Ingredienser 1 stor squash 
 1 msk dill
 3 msk olivolja
 2 msk vatten
 Havssalt och nymalen peppar Gör så här Skär squashen i tunna skivor på ett mandolinjärn eller med en kniv
Koka kronärtskocka

Koka kronärtskocka

Ett väldigt gott tillbehör till maten. Eller som en liten förrätt. Med smak av sommaren. Koka kronärtskocka (2 st blir tillbehör till 4 personer)
Kronärtskocka

Kronärtskocka

Tips är att servera kronärtskockan som plockmat på tjejkväll eller buffébordet har faktiskt aldrig sett någon som haft det men det är både färgglatt, gott och lite annorlunda, så kan man göra något gott smör till…
Rabarberdrink

Rabarberdrink

Vi har rabarber i trädgården som ingen äter. Ingen i familjen är jätteförtjust i rabarberpaj eller något sådant så den där stackars rabarbern står där i landet - oäten
Super tonfiskröra

Super tonfiskröra

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 170 gram Tonfisk i vatten 3 st ägg , hårdkokta 500 gram grekisk yoghurt 1 st Rödlök 1 st citron(er) 1 nypa(or) salt 1 nypa(or) svartpeppar , grovmalen Köp receptet Näringsvärde Kcal
Aperol Spritz

Aperol Spritz

Du behöver. 3 delar Prosecco (mousserande vin). 2 delar Aperol. 1 del soda. 1 Apelsin. Gör så här. Fyll ett stort vinglas eller tumblerglas rikligt
Marmelad på maskrosor

Marmelad på maskrosor

170 maskrosor, kronblad 2 citroner, citrusköttet 30 g äppelpektin, eller två rivna äpplen 500 g socker 5 citroner, zezten (skalet) 850 g vatten 100 g citronsaftPlocka kronbladen från maskrosorna väl så att inte grönt kommer med, då blir det beskt
Picklad rödlök med vit balsamvinäger och råsocker

Picklad rödlök med vit balsamvinäger och råsocker

Den här lilla burken gjorde jag häromveckan till blandat småplock som serverades med tortillabröd. Jag tror inte att det har undgått någon att vi gillar inlagda grönsaker i den här familjen
Skinkröra

Skinkröra

Mat,. Mat. Mat,. Mat. Skinkröra. 19 april 2019 @ 11. 03. Röror är alltid gott på buffébordet. Denna är gjord på Vindelrökt skinka Som är väldigt god i smak
Sjuttiotals kväll på restaurang Stjärnklart

Sjuttiotals kväll på restaurang Stjärnklart

Hej alla glada mat vänner. Matsalen dukades upp med färgglada dukar. Toast Bellman består utav en brödskiva, liten stekt oxfilé bit med fransk senap samt tomatskiva och färsk riven pepparrot
Brieost i crustader!

Brieost i crustader!

Detta har blivit min nya last. Makalöst goda. Första gången jag åt dom var hos min goda vän Helena. Perfekta att servera både till fördrinken, eller göra när du är sugen på något litet
Hemmagjord skagenröra

Hemmagjord skagenröra

En god röra att servera på rostat bröd eller som fyllning i baguette eller till tunnbrödsrulle. Hemmagjord skagenröra
Laga ostgratinerade tunnbrödssnittar à l’Alsace

Laga ostgratinerade tunnbrödssnittar à l’Alsace

Tunnbrödssnittarna är så pass matiga att de kan ersätta förrätten i en middag. Enkel och krämig tomatsoppa Ostgratinerade tunnbrödssnittar à l’Alsace Ingredienser 12 bitar 2 bitar mjukt tunnbröd 1 gul lök 2 msk smör 4-5 msk crème fraiche nymalen svartpeppar 60-80 g parmaskinka eller annan lufttorkad skinka drygt 1 dl finriven prästost eller annan smakrik ost kryddkrasse Gör så här Strimla löken tunt
Klassisk gubbröra

Klassisk gubbröra

Ingredienser Portioner. 4 2 kalla hårdkokta ägg 4 medelstora kalla kokta potatisar 100 g ansjovisfiléer 2 msk finskuren gräslök 2 msk finskuren dill 1 dl crème fraiche 2 msk majonnäs 2 msk kaviar salt och svartpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Grillade kycklingvingar

Grillade kycklingvingar

Man får mycket mat för pengarna när man köper kycklingvingar. Jag köper mina färska hos en större halal handlare här i Malmö
Omelett med avokado

Omelett med avokado

Skär tomaterna i bitar. Lägg cottage cheese, avokado och tomat på omeletterna. 2 st tomater. Skala, kärna ur och grovhacka avokadon
Äggmuffins

Äggmuffins

Har det gått bra i dag trots att det är måndag. Det har varit en helt ok dag för mig och nu är första arbetspasset slut, så nu är det dags för pass 2 - det hemma