Plock Mat

Plock Mat

Per Morbergs gubbröra

Per Morbergs gubbröra

Halvera tomaterna och toppa smörgåsarna med halvorna. 2 cocktailtomater. Till garnering 4 gröna salladsblad 2 cocktailtomater Några dillkvistar och gräslöksstrån
Bruschetta med lufttorkad skinka

Bruschetta med lufttorkad skinka

4 6 solmogna tomater 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1/2 dl olivolja 2 msk balsamvinäger 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 4 kvistar basilika 2 msk olivolja 4 skivor osötat italienskt bröd (grova skivor) 1 kruka ruccolasallad 8 skivor lufttorkad skinka Lägg till i inköpslistan
Tre olika kanapéer till festen

Tre olika kanapéer till festen

100 g hårdost, riven. 15 msk färskost. 130 g räkor. 12 msk färsk pepparrot. 13 msk gräslök, finskuren. 1dinkelkex
Ramslöksbröd

Ramslöksbröd

1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Hacka ramslöken fint och blanda den med smör och salt. 3. Skär brödet i skivor
Cheesesticks

Cheesesticks

200 g valfri ost. 3 dl ströbröd. 3 dl vetemjöl. 1 ägg. 1 tsk paprikapulver. 1 krm vitpeppar. 4 dl olja för att steka i
Så gör du enkelt egna squashchips

Så gör du enkelt egna squashchips

Det enda du behöver har du garanterat hemma. Läs också. Varför inte göra chips på jordärtskocka också. Squashchips Ingredienser 1 stor squash 
 1 msk dill
 3 msk olivolja
 2 msk vatten
 Havssalt och nymalen peppar Gör så här Skär squashen i tunna skivor på ett mandolinjärn eller med en kniv
Koka kronärtskocka

Koka kronärtskocka

Ett väldigt gott tillbehör till maten. Eller som en liten förrätt. Med smak av sommaren. Koka kronärtskocka (2 st blir tillbehör till 4 personer)
Kronärtskocka

Kronärtskocka

Tips är att servera kronärtskockan som plockmat på tjejkväll eller buffébordet har faktiskt aldrig sett någon som haft det men det är både färgglatt, gott och lite annorlunda, så kan man göra något gott smör till…
Rabarberdrink

Rabarberdrink

Vi har rabarber i trädgården som ingen äter. Ingen i familjen är jätteförtjust i rabarberpaj eller något sådant så den där stackars rabarbern står där i landet - oäten
Aperol Spritz

Aperol Spritz

Du behöver. 3 delar Prosecco (mousserande vin). 2 delar Aperol. 1 del soda. 1 Apelsin. Gör så här. Fyll ett stort vinglas eller tumblerglas rikligt
Marmelad på maskrosor

Marmelad på maskrosor

170 maskrosor, kronblad 2 citroner, citrusköttet 30 g äppelpektin, eller två rivna äpplen 500 g socker 5 citroner, zezten (skalet) 850 g vatten 100 g citronsaftPlocka kronbladen från maskrosorna väl så att inte grönt kommer med, då blir det beskt
Picklad rödlök med vit balsamvinäger och råsocker

Picklad rödlök med vit balsamvinäger och råsocker

Den här lilla burken gjorde jag häromveckan till blandat småplock som serverades med tortillabröd. Jag tror inte att det har undgått någon att vi gillar inlagda grönsaker i den här familjen
Skinkröra

Skinkröra

Mat,. Mat. Mat,. Mat. Skinkröra. 19 april 2019 @ 11. 03. Röror är alltid gott på buffébordet. Denna är gjord på Vindelrökt skinka Som är väldigt god i smak
Sjuttiotals kväll på restaurang Stjärnklart

Sjuttiotals kväll på restaurang Stjärnklart

Hej alla glada mat vänner. Matsalen dukades upp med färgglada dukar. Toast Bellman består utav en brödskiva, liten stekt oxfilé bit med fransk senap samt tomatskiva och färsk riven pepparrot