Efteträtt

Hallonpajca 250 g hallon 200 g margarin 1 dl strösocker 2 dl havregryn 2 dl vetemjöl 1 dl sirap 1 tsk bakpulver 0,5 dl mjölk (eller grädde)

6 äggulor 1 dl florsocker 5 dl hjortron (eller 3 dl hjortronsylt) 6 dl vispgrädde ev färska bär, till servering

Chokladglass5 dl vispgrädde 2 dl kondenserad mjölk ca 200 g choklad, smält (gärna belgisk). 1Marinerade apelsinklyftor3 apelsiner 1 msk strösocker 2 dl cointreau (till marinering)

Apelsinsoppa med glass. 4 port. ½ dl koncentrerad apelsinjuice. 2 dl vatten. saft av 1 apelsin. 1 dl socker. 1 kanelstång

  1 dl Grädde. 1  0,50 dl Kokosmjölk. 1  2 msk Kakao. 1  2 st Äggula. 1  1 msk Sötning (Nicks use like sugar)

Ingredienser Portioner. 4 4 äggulor 1/2 dl socker 2 dl grädde 4 tsk finrivet limeskal 4 tsk riven mörk choklad 4 msk punsch Lägg till i inköpslistan

1,5 dl socker. 150 gram smör. 15 stycken fasta äpplen som ex. Aroma. 13 stycken ark frysta smördegsplattor à ca 8x17 cmSätt ugnen på 200 grader

Lingonparfait2 ägg 0,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 dl lingon 1 dl lingonsylt 1,5 dl grädde 2 dl crème fraîche

Ingredienser Portioner. 15 200 g digestivekex 200 g cashewnötter 75 g smält smör 1 burk sötad kondenserad mjölk (à 400 g) 500 g naturell färskost av cream cheese-typ 250 g blåbär 2 krm vaniljpulver Lägg till i inköpslistan

4 tinade smördegsark, 10 x 8 cm 2 msk honung 8 rabarberstänger, (8 cm långa) 3 msk rörsocker 3 msk vit choklad, riven florsocker