Kyckling

Kyckling

  • 16 Recept
Kycklingfilé med bacon i ugn

Kycklingfilé med bacon i ugn

Om kycklingfiléerna är stora kan man dela dom. 500 gram kycklingfilé. 1 msk koncentrerad kycklingfond. 500 gram kycklingfilé
Coq au vin på kycklingfilé

Coq au vin på kycklingfilé

När jag var i Skåneland för ett par veckor sedan gjorde jag Coq au vin på kycklingfilé. Kycklingkött blir snabbt mört och kräver inte många långa timmar på spisen
Coq au vin

Coq au vin

Det var inte alls som kycklingköttet man köper. Köttet var mycket fastare och man kunde inte äta lika mycket som man är van att äta av köpekyckling för man blev så mycket mättare
Kycklingfärs

Kycklingfärs

Jag köper ofta 3-6 kg kyckling och kör i matberedare tills det blir färs. Det här är familjens favoritblandning och räcker till 4 kg kyckling
Kycklingfärs i ugn

Kycklingfärs i ugn

Lägg färsen i en bunke eller skär kycklingfiléerna i mindre bitar kör dem i matberedare. lårfilé eller kycklingfärs
Marinerade kycklingben i Sweetchili

Marinerade kycklingben i Sweetchili

Kyckling är godast när den fått ligga i marinad i några timmar så att kycklingen drar åt sig alla de goda smakerna, därför brukar jag låta kycklingen vila i marinad i kylskåpet i några timmar innan tillagning
Kyckling Tortillas!

Kyckling Tortillas!

Skär kycklingen i småbitar och bryn den i smör. När du har stekt klart kycklingen och lagt den i kastrullen så steker du sedan löken