Skölj och skiva gurkan med osthyvel eller liknande och lägg skivorna i en djup tallrik. Blanda ättika, socker, vatten, vitpeppar och salt till en lag och häll över gurkskivorna
MalmöIgår squeezade jag citronsaft och rev citronskal så att hela lägenheten luktade sommar. Fick receptet från mamma, och jag minns tydligt första gången hon gjorde det hemma, det var när vi bodde på Djingis