Eleonore

Eleonore

  • 19 Recept
Kassler med ananas och dragon

Kassler med ananas och dragon

1000 g kassler1 stor burk konserverade ananas ringar3-4 dl grädde1,5 msk dragon3 msk chillisåsmatris till 6 peroner1

Trattkantarellsoppa med ädelost

Jag plockar och plockar, kan inte låta bli de här godingarna. En dag sprang jag på en av grannfruarna i skogen
Svarta bönor med fetaost

Svarta bönor med fetaost

Skölj av bönorna och blanda med smulad fetaost. Blanda med sambal oelek, en pressad vitlöksklyfta och kryddor
Spenatsoppa med kokt ägg

Spenatsoppa med kokt ägg

Spenatsoppa med kokt ägg. Vill ni ha tips på en enkel men fantastiskt god soppa som går galet snabbt att laga till vill jag rekommendera spenatsoppa med kokt ägg
Klassiska Julköttbullar

Klassiska Julköttbullar

1. Rör ihop ägg och grädde och senap och låt det sedan svälla cirka 10 minuter tillsammans med ströbröd
Julköttbullar av nötfärs

Julköttbullar av nötfärs

Jag älskar doften som sprids i köket när man steker julköttbullar. Det ger en mysig och hemtrevlig känsla
Ryttarrutor

Ryttarrutor

Barnsligt god långpannekaka. 175 gr smör. 4 ägg. 4. 5 dl strösocker. 3 dl vetemjöl. 2 tsk vaniljsocker. 7 msk kakao
Saftig banankaka

Saftig banankaka

Happy Friyay. Trots att jag haft två torsdagar denna vecka kom vi till slut fram till fredag till slut
Hel kassler i ugn.

Hel kassler i ugn.

Cirka 1,1 kg kassler i bitdragon1 liten burk ananasringarVärm ugnen till 200 grader. Ta bort nätet runt kasslern och lägg den på ett folieark
Grönkålssoppa

Grönkålssoppa

Använder du färsk grönkål sköljer du bladen och rensar dem samtidigt. Dra av eller klipp av kålbladen från stjälkarna
Fläderblomssaft

Fläderblomssaft

18 Jul. 06. 38. Fläderblomssaft. 0kommentarer. God, tidig, lördagsmorgon allesammans. Är ni uppe än. Nä, jag hoppas att ni alla fortfarande får ligga kvar i sängen och njuta av en sovmorgon idag
Inlagd gurka – köp hem Västeråsgurkor!

Inlagd gurka – köp hem Västeråsgurkor!

Hej på er. Har du sett att det just nu nästan kryllar av ”Västeråsgurka” i affärerna. Och krondill. Ja, kräftsäsongen är här och dillkronor används i massor men de där gurkorna, har du egentligen riktigt bra koll på vad du ska använda dem till
Blåbärsgröt

Blåbärsgröt

God morgon. Idag har jag mycket på agendan. Nu på morgonen blir det städning här hemma och förhoppningsvis en promenad
Inlagd Västeråsgurka

Inlagd Västeråsgurka

Foto. Johannes Wätterbäck. Det känns som ett måste att odla gurka när man bor i Västerås. Ändå är vi inte så många gurkodlare här, i alla fall inte om man jämför med de gurkodlingar som förekom i staden på 1700-talet