AnnaPanna

I dagens lunchlåda gömde sig en pajbit från den goda pajen jag gjorde förra veckan då jag hade en massa ruccola som behövde ätas upp

1. Häll upp persikopuré och citronsaft i ett champagneglas. 2. Fyll upp glaset med cider och rör om

Ingredienser Portioner. 8-10 bitar 125 g smör 2 1/2 dl mandelmjöl (ca 100 g) 1 tsk stötta kardemummakärnor 2 1/2 dl strösocker 1 1/2 dl vetemjöl 1 krm vaniljpulver 1 krm salt 3 ägg Till garnering 2 1/2 dl vispgrädde 1/2 dl hackad, rostad sötmandel florsocker Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5

Så har vi påbörjat en ny vecka, den 43. e i raden och vi är redan halvvägs genom oktober, är det klokt

I vår familj är det inte lätt att göra alla nöjda och glada till middag. Jag undviker gärna kolhydrater men äter gärna mycket grönsaker och tycker om det mesta i grönsaksväg

1. Värm ugnen till 225° med grillfunktion på. 2. Lägg paprikorna på ett galler på en plåt och grilla dem ca 5-7 min på varje sida, tills skalet svartnar

1. Mosa bär och chiafrön med apelsin. Smaksätt efter din egen smak och ställ i kylen över natten. 2. Servera med gräddmjölk och något krispigt på toppen

1. Vispa hasselnötscrème, färskost, florsocker fluffigt och klumpfritt med en elvisp i ca 1 min. 2. I en separat bunke vispar du grädden lös, den ska precis tjockna och bilda toppar