LCHF resept

LCHF resept

  • 22 Recept
Birgittas julkakor

Birgittas julkakor

Ta en kastrull och lägg smör och kryddor i den. Låt koka upp snabbt och rör om lite. Ta bort kastrullen från plattan och låt det svalna
Mangoglass

Mangoglass

tjock yoghurt (växtbaserad eller mejeri). 1mango, fryst. 1riven mörk choklad, eller något annat du gillar, t ex rostade nötter1
Jordgubbsbullar med mandel

Jordgubbsbullar med mandel

Smula jästen i degbunken och lös upp den med lite av den kalla mjölken. Tillsätt resten av mjölken, socker, kardemumma, mjölet lite i taget och smör i klickar till en lagom fast deg
Kyckling med timjan och vitlök

Kyckling med timjan och vitlök

Bryn kycklingen runt om i olivolja så den får färg, men inte blir genomstekt. Salta och peppra lätt. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och strö över skivad vitlök, hackad chili, färsk eller torkad timjan
Kålsoppa med färs

Kålsoppa med färs

500 g vitkål. 12 st lökar. 11. 5 l vatten. 13 st köttbuljongtärningar. 12 tsk fransk senap. 11 tsk timjan. 12. 5 st potatis
Vitkålssoppa - "Hot and sour"

Vitkålssoppa - "Hot and sour"

När maken var och handlade mat senast köpte han ett gigantiskt vitkålshuvud. Jag behövde nämligen lite vitkål för att gör en vitkålsgratäng, men kanske inte riktigt så mycket som jag fick (ibland är maken oväntat generös
Knapriga kycklingben

Knapriga kycklingben

Ta bort skinnet på kycklingbenen. Krydda dem med salt och peppar. Krossa chipsen. Rör ut kesellan med senap
Fläskpannkaka (LCHF)

Fläskpannkaka (LCHF)

Strimla fläsket och stek knaprigt i stekpanna. Häll över det i en ugnsfast form (20x30 cm). Fördela osten över fläsket
Bästa LCHF pizza

Bästa LCHF pizza

Favoriten hemma, för hela familjen. Och just denna var extrem god med skivad oxfile. Till 1 port (jag tredubblade till 3)
Falukorv på Medelhavsvis

Falukorv på Medelhavsvis

600 g falukorv. 200 g getost. 1 zucchini. 1 aubergine. 1 paprika. 4 klyftor vitlök. 2 gul lök. 10 kvistar timjan
Tomater provencale

Tomater provencale

Sätt ugnen på 200°. Dela tomaterna på mitten. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Krydda med salt och peppar