Ingredienser Portioner. 4 4 kokta rödbetor 1/2 dl hackad inlagd gurka eller bostongurka 2 dl smetana flingsalt med jod svartpeppar Till servering köttbulle (för en helt vegetarisk rätt välj vegetariskt serveringsalternativ) Lägg till i inköpslistan
Finstrimla rödkålen, gärna med osthyvel och riv moroten grovt. Blanda ner rödkål och morot. Denna rödkålssallad är en perfekt vardagssallad som funkar till det mesta i matväg
Smält smöret och låt det svalna något. Tillsätt smör och olja försiktigt under vispning. Om såsen börjar ”dela sig” tillsätter du lite vatten och fortsätter vispa
Skala och strimla rödlöken. Skala och pressa i vitlöken. Tillsätt salt och arbeta in saltet med handen i kålet någon minut så att kålen tappar spänsten och börjar vätska sig