eiolf

eiolf

  • 20 Recept
Jaktlåda

Jaktlåda

nötfärs (alt. viltfärs). 1pkt bacon. 1purjolök, strimlad. 1spiralmakaroner, okokta. 1crème fraiche, valfri fetthalt men kokbar
Sotad lax med potatissallad och pepparrotskräm

Sotad lax med potatissallad och pepparrotskräm

Lax600 g laxfilé 2 msk strösocker 1 msk salt. 1Potatissallad2 msk gula senapsfrön 2 msk strösocker 4 msk vinäger 1 tsk dillfrö 1 tsk korianderfrö 400 g färskpotatis, kokt 400 g gulbeta, kokt och skalad 400 g gurka 3 salladslökar 1 dl färsk dill, hackad 3 msk olivolja salt peppar
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Har ni inte söndagsmiddagen planerad, så är det här ett hett tips
Paj med lite tilltugg

Paj med lite tilltugg

Igår gjorde jag två små pajer till oss. Till det hade vi lite tilltugg som brie, ananas och lite salami som vi köpte i Torvehallerne i Köpenhamn
Vitvinsås

Vitvinsås

Helgen har spenderats i husvagnen som vi har hos svärmor och svärfar. Svärfar fixade pinfärska Abborrfiléer till Middan och jag fick äran att fixa såsen
Gryta med fläskfilé, chorizo och annat gott

Gryta med fläskfilé, chorizo och annat gott

En god och lättlagad gryta som blir mycket mat (typ 10 portioner eller så). Den här fick jag hemma hos mamma för en massa år sedan och den gick då under namnet ”kreolskans söndagsgryta” om jag inte minns fel