Nya roliga

Nya roliga

  • 10 Recept
Rådjur

Rådjur

Andra dagen denna vecka som det bjuds på rådjurskött här hemma. Idag i form av en gryta. Viltgryta med smak av timjan med kokt potatis och vinbärsgele
Bräserad rådjursstek

Bräserad rådjursstek

Att bräsera eller steka i gryta är en klassisk och bra metod för att få ett saftigt och smakrikt kött även av en större bit
Rådjursfilé med mörk pepparsås

Rådjursfilé med mörk pepparsås

Helgens höjdpunkt var helt klart en stor låda med rådjursfiléer från bästa vännen. Enligt egen utsago är hon inte så förtjust i just rådjurskött men… Nä, det tror jag inte på, faktiskt