Bakverk

Så var dagen kommen…eller snarare kvällen då jag bakar mitt första surdegsbröd ett bröd med val öster i och baserat på rågsurdegsgrund

Häll i torrjästen så att den hamnar längs degskålens kant eller i ett hörn av skålen. Det är viktigt att jästen inte kommer i kontakt med degvätskan innan själva knådningen kommer igång

Fler bakverk med citron från bloggarkivet. Postat av Elin tisdag 13/12 2016 kl. 22. 42 Kommentera. Åttaåringens citronmarängpaj

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret och blanda ihop alltsammans till en smulig blandning med händerna

1 dl vatten1,5 dl mjölk30 g smör25 g jäst2 tsk socker1 tsk salt500 g vetemjöl. Pensla med (brödglans). 1 dl mjölk1 msk smör

Ungerskt bondbröd är ett supergott bröd med en härligt seg yta och ett mjukt innanmäte. Brödet blir extra saftigt och hållbart av att det innehåller kokt potatis

Ingredienser Portioner. 40 kakor 1 bittermandel 200 g sötmandel 1 1/3 dl socker 1 1/3 msk Amaretto 2 äggvitor florsocker att rulla i Lägg till i inköpslistan