Den här salladen bjöd jag på när jag fyllde år och den blev väldigt uppskattad, vilket jag kan förstå för den blev verkligen sjukt god - så god att jag var tvungen att göra den igen
Ikväll gjorde jag lax med avokadokräm och grönsaker, såååå förbaskat gott. Och jag använde min nya stekpanna som kommer ifrån Kitchen Time, jag älskar den
Hej på er. T. G. I. F eller hur. Idag har båda barnen haft kompisar här efter skolan, och sen har det varit en sån där kväll då hela familjen är trötta, hungriga och griniga innan maten stod på bordet
Snart tillbaka till vardagen och då är det bra att ha några goda vardagsrätter i bakfickan. Jag har redan planerat veckans mat och storhandlat, vilket känns jätteskönt att ha gjort
Efter att ha varit på resande fot några veckor har vi landat här hemma igen. Rejält trötta på grund av tidsomställningen gällde det att laga till något som inte tog så lång tid
Skrivet 2016-07-07 Klockan 13. 24. 21. Vi brukar alltid spara en lite bit av julskinkan och för ett tag sedan togs sista biten upp ur frysen för att användas i en god pastasås
Idag så visste jag inte riktigt vad jag skulle göra för nåt så jag testade en rätt med kycklingfilé. Till den la jag salsa sås, grädde och creme fraiche
Dela kycklingen i bitar och bryn dom i smör under omrörning, salta och peppra. Lägg kycklingen i en ugnsfast form och skiva bananerna och fördela dom över kycklingen
Sätt ugnen på 225°. Skala potatis och skär i skivor. Hacka lök och pressa vitlök. Häll mjölk och vispgrädde, salt och peppar i en stor kastrull och lägg i potatis och lök
Godaste räkröran. Supergod bakad potatis med räkröra blev det idag. Alldeles krämig och god. Det bästa med att göra egna röror är att det är godare än dom köpta
