Vera

Vera

Fiskpudding för små magar

Fiskpudding för små magar

Ibland blir det dock galet som idag till lunch när jag tänkte äta överbliven lasagne (återkommer till den i ett annat inlägg framöver) och hon, som annars älskar allt jag serverar henne, vägrar äta rätter med mycket tomat i
Dillkryddade frikadeller i senapssås

Dillkryddade frikadeller i senapssås

Servera med kokt potatis och smörfräst spetskål. Kantskär brödskivorna och smula ner dem i en bunke. Häll på mjölk och låt dra 10 minuter
Rårörd vaniljkräm

Rårörd vaniljkräm

Rårörd vaniljkräm är den lyxigaste och godaste tillbehöret tillsammans med vaniljglass för alla slags bärpajer
Hemmagjord vaniljkräm

Hemmagjord vaniljkräm

T ex fylla tårtor, kakor, bullar och pajer med den eller servera den på sidan av någon efterrätt. Här kommer recept på vaniljkräm som är jättegod och enkel att göra
Napoleonbakelse

Napoleonbakelse

Ingredienser Portioner. 10 bitar 3 plattor fryst smördeg 2 1/2 dl vaniljkräm 1 dl vispad grädde 1 1/2 dl äppelmos 2 - 2 1/2 tsk rödvinbärsgelè 1 dl florsocker 1 msk vatten Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Smör 5
Nyårstårta

Nyårstårta

Sätt ugnen på 175°. Ta en form med avtagbara kanter och klä den med bakplåtspapper. Smält choklad, smör och sirap i en kastrull
Kantarell­risotto

Kantarell­risotto

Portioner. 4 - + 250 g Kantarell 1 krm Salt 1 krm Grovmalen svartpeppar 1 msk Smör 1 st Bananschalottenlök 2 msk Smör 1,5 dl Risottoris 1 dl Torrt vitt vin 3,5 dl Vatten 0,5 st Grönsaksbuljongtärning 1 msk Färsk timjan 1 dl Grädde 1,5 dl Riven parmesan 0,5 tsk Flingsalt 2 krm Grovmalen svartpeppar 25 g Smör
pepparkaksrulltårta med lingongrädde

pepparkaksrulltårta med lingongrädde

Idag kommer min kära svärmor och hennes man på besök, tänkte att det passar bra att bjuda på något enkelt så här 2 dagar innan jul
Farmors bondkakor

Farmors bondkakor

God eftermiddag på er. Har ni haft en fin helg. Ja kan väl inte direkt skryta med att jag har haft världens roligaste helg
Bondkakor – recept

Bondkakor – recept

200 g rumsvarmt smör. 2 dl strösocker. 1 msk ljus sirap
Choklad snittar

Choklad snittar

1. Blanda alla ingredienserna till en smidig deg. Dela den i fyra bitar och rulla ut till längder. Lägg på bakpapper
Sega Choklad snittar!!!

Sega Choklad snittar!!!

Igår kväll så fick jag ett ryck att jag skulle baka något gott. Efter tittat runt bland mina favorit bloggar så hittade jag det här receptet hos Linda
Klassisk julknäck

Klassisk julknäck

Gör såhär. Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull. Koka utan lock, rör om då och då tills smeten klarar kulprovet för knäck eller tills temperaturen är 124°, ca 20-35 min
Julknäck

Julknäck

Julknäck. 28 november 2015 @ 22. 23. Klassiskt recept på knäck med bilder från mitt förra kök i min lägenhet
CHOKLAD HALLONTRYFFEL

CHOKLAD HALLONTRYFFEL

Då var vi igång. Malmborgs julgodisfabrik kickade igång på luciadagen. Blev inspirerad av ett recept på nätet (tror det var ICA) men sen gick allt fel när jag hade köpt ljus choklad istället för vit… Då blev det att experimentera då det visade sig att den blev lös också satsen
Tryffel med päronkonjak

Tryffel med päronkonjak

Ingredienser. 100g smör1,5 dl vispgrädde300g 70 % mörk choklad3 msk sukrin, kan uteslutas jag använde inte det
Vitchoklad tryfflar med marsipan

Vitchoklad tryfflar med marsipan

En favorit som det är säkrast att göra många av. Ingredienser. 300 g vit choklad 1 dl vispgrädde 50 g smör 150 g marsipan 1 msk vitt portvin florsocker Gör så här
Chokladmint tryffel

Chokladmint tryffel

Tar man grundreceptet på den här tryffeln så kan du smaksätta den själv med det du gillar bäst. Kanel, mörk rom, ingefära, pepparkakskryddor och kardemumma är några smaker som går bra att byta ut mot pepparmyntsoljan
Tryfflar m dulche

Tryfflar m dulche

06 Jan. 06. 27. Tryfflar m dulche. 0kommentarer. De här tryfflarna är fyllda med en choklad ganasch med dulche de leche i
Tryffel utan trassel...

Tryffel utan trassel...

Jo, vi vill inte trassla eller strula till det utan använder detta fantastiska recept. Faktiskt det jag tycker bli allra bäst
Underbara tryfflar

Underbara tryfflar

Här kommer recept på två av dagens godbitar. mörk muscovadotryffel och vit citrontryffel, som är mina två absoluta favoriter