Grill

Fläskkarré600 g fläskkarré, i skivor 1 dl barbequesås 4 bananschalottenlökar 50 g smör 4 hamburgerbröd salt svartpeppar, nymalen

4 400 g nötfärs 1 dl mjölk 2 msk färsk hackad basilika 1/2 dl hackad persilja 1 1/2 krm svartpeppar 1 tsk salt 1/2 msk fransk senap 6 grillspett i trä Lägg till i inköpslistan

Ingredienser Portioner. 4 2 röda chilifrukter t ex spansk peppar 1 dl färskpressad citronjuice rivet skal av 1 citron 2 msk olivolja 1 hel kyckling (à ca 1,2 kg) 1 tsk salt Lägg till i inköpslistan

Forma till 4 biffar och stek i olja eller grilla 4-5 minuter per sida. Serverad med tzatziki och tomatsalsa

De går också bra att grilla direkt. Antingen på grillen 3-4 minuter på varje sida eller i ugn på max värme någon kvart

Detta är en av mina nya favoriter till sommarens grillningar. Enkelt och gott, som det ska vara när man grillar

Jag antar att grillarna gått varma och att det nästan är svårt att urskilja varandra för allt grillos som lägrar sig överallt

Vissa av er kanske dammar av grillen i helgen. Det är ju nåt speciellt med de allra första grillmåltiderna så här på säsongen

Starta grillen under tiden. Grilla köttet över glöden så att det får en fin grillyta, pensla gärna med överbliven marinad

Nu ska ni få ta del av ett tips på ett tillbehör till grillat. Lägg på grillen i ca 15 minuter. Det här är så smidigt och gott

Återigen så var det väldigt länge sen jag uppdaterade min blogg, det har inte betytt att grillarna har stått oanvända, verkligen inte

Grilltider, ack ljuva grilltider. Är sugen på att brassa igång grillen var eviga dag, även om inte vädret alltid är på min sida