Skölj och dela auberginen. Lägg köttfärsröran i aubergineskalen och strö över osten. 1 st aubergine. Gröp ur nästan allt inkråmet och skär det i mindre bitar
Dela auberginen på längden och gröp försiktigt ur och hacka fruktköttet. Lägg aubergineskalen i en smord ugnsfast form och häll i hälften av fyllningen
Jag gjorde på 1 Aubergine och 1 Zuccini till mig och gubben. När vi var hos yngsta sonen på grillmiddag, hade svärdotterna gjort en röra på dessa grönsaker
Lägg i krossad/hackad tomat och resten av kryddorna (inkl. Något annat som får mig att hisna är den här rätten med aubergine, fetaost och oregano i en smakrik kombination
Aubergine och zucchini – perfekta gratängkompisar. Skär aubergine och zucchini i skivor, en halv centimeter ungefär, och fördela dem på en bakpappersklädd plåt