Våfflans bakbok

Våfflans bakbok

Bakning
{Scones}

{Scones}

Finns det något mysigare än att äta frukost i sängen med någon du tycker om. Man går upp en halvtimme tidigare och svänger ihop lite scones, tar fram en bricka och dukar fram smör, marmelad och varmt te och sedan tar man med sig allt och kryper ner i sängen igen
Citronkladdkaka

Citronkladdkaka

Idag har jag tillbringat större delen av förmiddagen med att rensa och gräva i trädgården. Så nu är ett land fint, men jag har många land kvar att rensa och göra i ordning
Kladdkaka

Kladdkaka

Smält försiktigt smöret (eller margarinet) i en kastrull på spisen. Tag bort kastrullen från spisen och värmen när drygt hälften av smöret smält och rör med en sked tills resten av smöret smält som då smälter av redan befintlig värme
LemonCurd / Citronkräm

LemonCurd / Citronkräm

Ingredienser. Rivet citronskal från 1 citron. 2 citroner. 2 äggulor. 1 ägg. 1,5 dl strösocker. 100 g smör. [ Mumsigaste LemonCurden ever ]