Recept

Recept

  • 31 Recept
Mini pizzor
Lövbiffsgratäng

Lövbiffsgratäng

Strimla lövbiffen och bryn dem i en stekpanna med smör. Skiva purjolöken och fräs den tillsammans med köttet en stund på slutet
Lax med kräftstjärtar

Lax med kräftstjärtar

Skala och koka potatisen. Låt den rinna av och ånga den torr. Tillsätt smör och mosa potatisen. Tillsätt mjölk och äggulor och smaka av med salt och peppar
Marinerade revbensspjäll II

Marinerade revbensspjäll II

Rör samman alla ingredienserna till marinaden. Skär köttet i bitar. Lägg köttet i marinaden och ställ det kallt, gärna över natten
Filorullar med chorizofyllning

Filorullar med chorizofyllning

Tina filodegen så att du kan ta loss 6 ark. Lägg dem i en fuktig handduk. Hacka korven fint och rör samman den med ost och crème fraiche
Fylld potatis med kyckling

Fylld potatis med kyckling

Rör samman creme fraiche med curry och senap. Smaka av. Befria kycklingen från skinn och ben. Tärna kycklingköttet
Kryddiga kycklingklubbor med sting

Kryddiga kycklingklubbor med sting

Ta gärna av skinnet på kycklingen och skär små snitt i köttet. Blanda kryddorna och gnid in kycklingen med dem
Bacon Explosion

Bacon Explosion

Bacon explosion med mycket färs och ost. Du väver ihop baconet likt en matta, så att du kan breda ut färsen och tillbehören, för att sen rulla ihop den och lägga den på grillen
Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Dela filén och bryn den väl runtom. Krydda med salt och peppar. Låt köttet kallna. Ansa och skiva svampen. Fräs den i lite matfett tills vätskan har "kokat" in
Wallenbergare

Wallenbergare

Blanda färs och salt i en skål. Tillsätt grädde och äggulor och rör om till en smidig smet. Krydda med peppar
Köttfärsbiffar med pasta

Köttfärsbiffar med pasta

Blanda färs, potatismjöl, vatten, salt, peppar och pressad vitlök till en smet. Forma smeten till 4 biffar
Fylld lövbiff

Fylld lövbiff

Vik ut lövbiffarna, bred på en del av färskosten och strö på persilja. Rulla ihop och fäst med tandpetare
Kycklingpanna med öl

Kycklingpanna med öl

KYCKLINGPANNA MED ÖL. Kycklingen blir saftig och får en pikant och litet annorlunda smak när den får småkoka i öl
Biffar på potatisbädd

Biffar på potatisbädd

BIFFAR PÅ POTATISBÄDD. Färsbiffar och potatis i en och samma form - komplettera med en sallad och middagen är klar att servera
Helstekt kyckling i ugn med krispigt skinn

Helstekt kyckling i ugn med krispigt skinn

1 st Hel kyckling. 11 st Gul lök. 11 knippe Persilja. 11 st Citron. 1efter smak Salt. 1efter smak Peppar. 1ca 25 g SmörIngredienser 1 st Hel kyckling 1 st Gul lök 1 knippe Persilja 1 st Citron efter smak Salt efter smak Peppar ca 25 g Smör Helstekt kyckling i ugn med krispigt skinn Vem gillar inte en bra tillagad helstekt kyckling när skinnet har blivit så där härligt gyllenbrunt och krispigt
Ajvarköttbullar med råstekt potatis (mjölkfri)

Ajvarköttbullar med råstekt potatis (mjölkfri)

Jag älskar lök men äkta hälften mår inte bra av det så vi försöker dra ned på det. Helgens måltid blev stora ajvarköttbullar (jag orkade inte rulla små) utan lök som serverades med råstekt potatis, morötter och blekselleri
Mexikansk kött och potatispaj

Mexikansk kött och potatispaj

Hacka lök, morot, blekselleri i små kuber. Värm lite smör med olja, stek grönsakerna tills löken är genomskinlig
Grekiska biffar i tomatsås med fetaostsmul

Grekiska biffar i tomatsås med fetaostsmul

Recept. 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Rostade rotfrukter. Skala rotfrukterna och skär dem i mindre bitar. Lägg på en plåt och tillsätt olja och salt efter smak
Thailändsk korv stroganoff

Thailändsk korv stroganoff

Nyss hemkomna från Idas dans har vi nu sjunkit ner i tv-soffan för att se hockey. Heja Luleå. Det var sista danstillfället innan jul och därför fick vi föräldrar sitta med i danslokalen för att se hur en lektion kan gå till
Ugnspannkaka med potatis - prima vardagsmat!

Ugnspannkaka med potatis - prima vardagsmat!

Receptinspirationen kommer från Allt om mat. Kalla det raggmunk i ugn eller ugnspannkaka med potatis - oavsett namn är det här en otroligt tacksam vardagsrätt en glåmig tisdag när man inte har så mycket hemma eller orkar göra en större insats vid spisen