Strimla korv, lök och champinjoner. Toppa med korvblandningen. 400 g falukorv. 1 kg potatis 1 msk smör 3 dl mjölk salt och malen vitpeppar 400 g falukorv 2 gula eller röda lökar 200 g champinjoner 1 dl grädde salt och malen vitpeppar
Skär snitt nästan igenom hela korven. 3 Lägg korven i en ugnsfast form. 4 Grädda mitt i ugnen tills korv och ost fått färg, cirka 20 minuter. 500 g falukorv
Nu tänkte jag ändå lägga upp ett, korv i ugn som blir riktigt krämigt och gott. Korv i ugn är ju klassisk vardagsmat och går att variera på många olika sätt, här är ett utav dem
Korvstroganoff. Skiva falukorven, hacka löken och stek dessa tillsammans med smör i en stor gryta. Vi har inte ätit korvstroganoff här hemma på flera år