Vanessa's Kokbok

Vanessa's Kokbok

  • 22 Recept
Gula kakan med kokos,

Gula kakan med kokos,

21 Januari 2019. Recept bakverk , kaffebröd & Kakor. Baka utan gäst,. baka,. enkelt att baka,. gula kakan,. kaka med kokos,
Ovenbaked blueberry oatmeal cake

Ovenbaked blueberry oatmeal cake

instagram 100kitchenstories. Visst är den traditionella havregrynsgröten god men lite "uppdatering" kan heller inte skada eller hur
Blåbärskaka i långpanna

Blåbärskaka i långpanna

I lördags när vädret vägrade vara med oss och ta oss till stranden, bestämde vi för att åka och titta om vi hittar lite blåbär
Blåbärskaka i långpanna

Blåbärskaka i långpanna

En kaka som passar att göra i långpannan och som räcker till många. Kakan är lättgjord också. Servera lite grädde eller vaniljsås till
Fredagsfeeling med dansk drömkaka till många i långpanna till fredagsfikat

Fredagsfeeling med dansk drömkaka till många i långpanna till fredagsfikat

Hittade ett kakrecept i min hög med sparade, intressanta recept som jag tog och bakade förra helgen. Kommer inte ihåg var receptet kommer ifrån eller varför den heter just dansk drömkaka men det som jag antagligen föll för i receptet och som fick mig att lägga det i sparahögen var nog farinsockret i toppingen som ger kokosen lite extra god och knäckig smak
Gratinerad kyckling i basilikasås

Gratinerad kyckling i basilikasås

Gratinerad kyckling i basilikasås. Hej hej. Long time no see som man säger. Nja, så vansinnigt längesedan är det ju inte, men jag hoppas hursom att allt är bra med er där ute i vintersverige
Rullader – en favoriträtt

Rullader – en favoriträtt

Ibland faller vissa rätter ur minnet fast jag älskar dem så mycket. Har inte gjort rullader på år och dag och blev plötsligt sugen på det häromdagen när jag höll i ett paket skivad lövbiff
Lövbiff i gorgonzolasås

Lövbiff i gorgonzolasås

Smörj en eldfast form och täck botten med skivad färsk tomat. Snåla inte med tomaterna. Krydda och stek 6-8 lövbiffar och lägg dessa ovanpå tomaterna
Chokladkaka med smak av banan

Chokladkaka med smak av banan

1 dl kakao. 12½ dl mjölk. 11 dl socker. 1110 g smör. 12 ägg. 11½ msk vaniljsocker. 13½ dl vetemjöl. 11½ tsk bakpulver
Kokostosca

Kokostosca

Klä en långpanna med bakplåtspapper (ca 25x35). Smält fettet. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i vaniljsocker, salt och kakao
Vinbärskaka

Vinbärskaka

Om du tycker om röda vinbär så varför inte slänga ihop en härligt söt och syrlig vinbärskaka. Detta är ett gammalt recept som jag har fått av min mamma som har haft det i säkert över 20 år
Jordgubbsrutor i långpannan

Jordgubbsrutor i långpannan

Här kommer recept på de kakor som jag bakade när vi hade varit och plockat jordgubbar. Denna långpannekaka går jättebra att göra med vilka bär man vill och har tillgång till
Kyckling med Curry

Kyckling med Curry

För några veckor sedan hittade vi en liten hål-i-väggen butik i Valletta, Maltas huvudstad, där det fanns kryddor och grejer i alla de slag
Köttfärsbiffar med stekt lök

Köttfärsbiffar med stekt lök

Blanda pofiber och mjölk i en bunke. Låt blandningen svälla i 10 minuter. Skala och hacka löken och fräs den i 1 msk matfett
Färsbiffar med gorgonzoladressing

Färsbiffar med gorgonzoladressing

Blanda alla ingredienser till biffarna och forma till 8 biffar. Stek i olivolja på medelvärme ca 5–7 minuter på vardera sida