Mina Favoriter

Mina Favoriter

  • 109 Recept
Mina Favoriter
Kallrökt laxpasta

Kallrökt laxpasta

Laxpastan jag frestade med i förra inlägget, här kommer den. Receptet kommer från Middagsfrids matkasse förra veckan (v 22)
Pasta med tomatsås

Pasta med tomatsås

Matlagningsikoner, matgurus, kökshjältar, köksgudar, kärt barn har många namn. Har ni några matidoler (ja, förutom oss då - hehehe, blink, blink) som ni hyllar och gör vågen för hemma i ert kök
Vegetarisk böngryta med smak av Indien!

Vegetarisk böngryta med smak av Indien!

Ojojoj, vilken varm och solig vårdag vi har bjudits på idag, i alla fall här nere i våra trakter av landet och vi hoppas alla andra har fått njuta av samma som vi
Lammfärsbiffar med fetaost och oliver

Lammfärsbiffar med fetaost och oliver

Biffarna serveras med ugnsbakade potatisklyftor och tsatsiki. Om du inte får tag på lammfärs går det bra med nötfärs eller blandfärs
Enkel filmjölkslimpa

Enkel filmjölkslimpa

Det finns oändligt många varianter av filmjölksbröd. Det här brödet är min favorit när det ska gå snabbt att baka och jag inte har tid att vänta på några jästider
Broccolisoppa

Broccolisoppa

250 g broccoli. 11 gul lök (alternativt 3 schalottenlökar). 11 zucchini. 11 msk olivolja. 10,5 msk curry. 10,6 l vatten
Matvetesallad med rostade grönsaker

Matvetesallad med rostade grönsaker

1 röd paprika 2 rödlökar 3 morötter 1 zucchini 2 msk timjan, färsk finhackad 3 dl matvete (el valfritt gryn/korn) 150 g fetaost 80 g rucolasallad 0,5 citron olivolja salt (efter smak) svartpeppar, nymald, (efter smak)
Zucchini Noodle Veggie Stir Fry

Zucchini Noodle Veggie Stir Fry

Om du inte har testat att ha jordnötssmör i maträtter är det dags nu. Jordnötssmör är ju väldigt gott i bakverk, i smoothies, i chiapudding och till yoghurten, men passar också väldigt bra att ha i mat
Köttfärs och vitkålsgratäng

Köttfärs och vitkålsgratäng

Det här är ett LCHF-recept som man kan variera lite hur man vill egentligen. Lägg till grönsaker, krydda lite annorlunda eller så gör du bara exakt så som receptet säger så får du en enkel och god middag som räcker till många
LAXPAJ MED SPENAT, CITRON OCH FETAOST

LAXPAJ MED SPENAT, CITRON OCH FETAOST

Vi äter mycket rökt lax här hemma, oftast till frukost tillsammans med krämig äggröra. I bland köper vi på oss lite väl mycket lax och det kan då vara bra att baka en laxpaj
Rostad rödbetssoppa

Rostad rödbetssoppa

Så här gör du. Sätt ugnen på 200 grader. Skala rödbetorna och skär dem i fjärdedelar. Rosta dem mjuka i ugnen, cirka 30 minuter
Enkel fisksoppa med alioli

Enkel fisksoppa med alioli

Här kommer recept på fisksoppan som vi hade som lördagsmiddag i helgen. Ni vet då när vi hade den här ryggbiffen till förrätt
Laxwraps

Laxwraps

Kärna ur och mosa avokadoköttet. Blanda avokadokött och yoghurt, och smaka av det med limesaft, ev chili, salt och peppar
Mörkt bönbröd med frukt och nötter

Mörkt bönbröd med frukt och nötter

Ingredienser Portioner. 1 bröd 1 förp kokta svarta bönor (à 380 g) 1 dl linfrön 1 dl sesamfrön 1 msk fiberhusk 2 dl kokande vatten 1/2 dl flytande honung 3 dl havremjöl (på ren havre för glutenfritt) + extra att strö över brödet 2 tsk bikarbonat 1 1/2 tsk salt 1 1/2 dl yoghurt (3%) 2 dl nötter t ex hassel- och valnötter 1 dl strimlade torkade aprikoser Lägg till i inköpslistan
Vegetable Curry

Vegetable Curry

Denna grönsaksgryta får sin fina färg från sötpotatis, curry och kurkumapasta. Den innehåller även blomkål och kikärter
Vegetarisk pastagratäng

Vegetarisk pastagratäng

Gratängfyllning. 1350g pasta. 1 broccolihuvud. 1 zucchini. 200g champinjoner. 1 röd lök. 1 gul lök. 1 röd paprika