Panerad aubergine med caponata Tillsätt grönsakerna och rotfrukter och fräs ytterligare ca 2 min. I veckan gjorde jag en fantastisk och enkel vegetarisk rätt Mat, bak och allt som hör till kök
Panerad aubergine Gör så här. 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Skär av ändarna och skiva auberginen i 1 cm tjocka skivor. 3. Halvera potatisen och koka den i cirka 5 minuter MatHem
