diverse

800 g torskrygg (eller filé). 2 kryddpepparkorn. 1 lagerblad. flingsalt. 4 ägg. 4 dl mjölk. 1 dl vispgrädde. 2 msk vetemjöl

gurka (or). 1räk- eller skaldjurssallad. 1stenbitsrom. 1dillSkiva gurka i ganska tjocka skivor. Klicka på någon god, valfri räk- eller skaldjurssallad

En riktigt somrig sallad. 1/2 rödlök. 1 tsk strösocker. 1 msk rödvinsvinäger. 1/2 vattenmelon. 150 g fetaost. 1/2 gurka

Varför har jag inte gjort dessa tidigare. Så enkelt och så gott. Nästa gång testar jag en sötare variant med vaniljsocker och serverar med sylt och grädde

Ingredienser Portioner. 8 1 1/2 kg entrecôte 4 vitlöksklyftor 1 msk rosépepparkorn 1 tsk svartpepparkorn 1 tsk timjan 1 tsk rosmarin 2 tsk salt Sås 3 dl köttbuljong (fond + vatten) 1 dl vitt vin ev salt och peppar 3 msk maizenaredning (för mörka såser) Lägg till i inköpslistan

Jag vill härmed gratulera er till äran ni fått för att få ta del om mitt bästa glassrecept. Japp, glass mitt i vintern

Tänk att vintern är här, minusgrader och kallt fast med strålande solsken. Det är ljuvligt vackert ute och nästa helg redan första advent

Det är alltid roligt att testa nya grejer i köket och för ett tag sen fick jag höra om en matpaj vars skal var gjort på bland annat kikärtor

1 pkt torrjäst eller ett paket vanlig jäst, 50 gram. 13 dl vatten, fingervarmt. 18 dl vetemjöl. 11 tsk salt

Hej,. Vi har sjukstuga här hemma denna helg så det har inte blivit mycket gjort. Mini-me snörvlar och känner sig ynklig så det fick bli en helg med film och popcorn

Förkoka broccolin i 5-10 minuter allt efter hur mycket tuggmotstånd du vill ha. Rör under tiden ihop "såsen" av grädde, crème fraiche, riven ost och senap

Hej på Er. Hoppas att ni alla haft en riktigt strålande jul. Ett stort Tack för era fina julhälsningar här på bloggen

Börja med moset, skala och koka potatisen mjuk. Gör färsen medan potatisen kokar. Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör

Så här gör du 60 minuter Smält chokladen och låt svalna

Fick finbesök idag till lunch så då får man ju passa på och göra något lite extra att bjuda på. Jag gillar medelhavsmat så det blev grekiska biffar med tzatziki och klyftpotatis

Strimla salamin och skär mozzarellan i mindre bitar. Blanda köttfärs, salami, mozzarella, basilika och ägg

Detta behöver du. 1 Pågen Äntligen Sub eller dylikt. 3 msk färskost, t. ex. Philadelphia. 2 msk mango chutney. 1-2 salladsblad