Soppa

Fisksoppa. Fisksoppa1 morot i slantar 1 fänkål delad i halvor skurna i tunna skivor 150 g sockerärtor delade i mitten 1 bifftomat, skalad och hackad i stora bitar 2 dl vitt vin 3 dl grädde 0,5 g saffran några färska timjankvistar alt

Till middag lagade jag en god fisksoppa/gryta och drack vin till. Kommer åtminstone göra den här soppa/grytan många gånger, den var supergod

Ingredienser Portioner. 4 2 schalottenlökar 500 g blomkål 100 g potatis 1/2 dl vitt vin 6 dl vatten 2 dl vispgrädde 1 1/2 msk konc kyckling- eller grönsaksfond 1 dl riven parmesanost (à 30 g) rapsolja salt vitpeppar Till servering 1 tsk tryffelolja (eller mer enligt smak) Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong

Späd eventuellt ut med mer vatten om soppan är för tjock. köttfärs av valfri sort (jag använder nöt). 1gul lök

50 g smör 0,5 dl vetemjöl 1 l vatten 2 fiskbuljongtärningar 1 kruka dill 1 förp kräftor i spad 1 förp Kavli kräftost 2,5 dl crème fraîche 3 morötter, rivna chilipulver cayennepeppar vitpeppar flingsalt citron

1 kg fryst broccoli 0,5 purjolök 6-8 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 2 dl vispgrädde 1,5 msk majsstärkelse 150 g riven ost (gärna cheddarost) smör, till stekning salt peppar

gulbetor, skalade i bitar. 1scharlottenlökar. 1palsternacka. 1potatisar. 1vitlöksklyftor. 1röd chili. 1färsk ingefära

2 st (à ca 700 g) blomkål 2 st gula lökar 3 klyftor vitlök 6 dl vatten 5 dl vispgrädde 3 tsk salt 2 krm vitpeppar

1 stor gul lök. smör. 1 vitlöksklyfta. 750g blomkål. salt, peppar. 1 liter vatten. 2 dl grädde. 2 dl crème fraiche

Tillsätt så mycket så du tycker att blåbärssoppan blir lagom tjock. Koka upp blåbärssoppan och servera varm eller låt svalna

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 2 st gurka 2 tsk salt 4 msk persilja , hackad 4 msk citron(er) , saften 1 nypa(or) peppar 5 dl crème fraiche , eller turkisk yoghurt Köp receptet

Doppa skeden i den kokande soppan och låt klimpsmeten trilla av. Upprepa tills du har önskad mängd klimp i soppan