Potatis

Potatis

Krämig potatisgratäng, Tom Sjöstedts recept

Krämig potatisgratäng, Tom Sjöstedts recept

Skala och skiva potatis och lök. Tillsätt potatisen. Låt koka ca 10 minuter tills potatisen är någorlunda mjuk. 1 kg fast stor potatis, 800 g skalad. 1 kg fast stor potatis, 800 g skalad 2 gula lökar 2 klyftor vitlök 50 g smör 4 dl vispgrädde 2 dl mjölk 100 g lagrad prästost
Rotfrukter i ugn

Rotfrukter i ugn

Skala sötpotatisen och skär den i klyftor. Lägg rotfrukter, sötpotatis, lök, ­vitlök och timjankvistar i en stor ugnssäker form
Bakad potatis i skivor med örtsmör

Bakad potatis i skivor med örtsmör

Skiva potatisen i centimeterstora skivor. Pensla på bägge sidor av potatisen. 3 bakpotatisar. -Mama Skogly ♥ 3 bakpotatisar 50 g smör, rumstempererat
Potatistorn

Potatistorn

Skala och riv den kokta potatisen och osten i en bunke. Vänd ovan- och undersidan på potatistornen i ströbröd och stek i lite matfett i panna tills de fått fin färg
Per Morbergs raggmunk med fläsk

Per Morbergs raggmunk med fläsk

Skala potatisen. Riv potatisen grovt direkt ner i äggsmeten. 800 g fast potatis, (8–10 st). 800 g fast potatis, (8–10 st) 2 dl vetemjöl 1 tsk salt 4 dl standardmjölk 1 st ägg 600 g skivat rimmat sidfläsk smör till stekning
Hasselbackspumpa

Hasselbackspumpa

butternutpumpa. 1smör. 1råsocker. 1pumpakärnor. 1rosmarin. 1vitlök. 1salt och peppar1. Skala pumpan, dela den på längden och kärna ur
Rösti potatiskaka

Rösti potatiskaka

RÖSTI MED RÅ POTATIS. KÄSERÖSTI MED KOKT POTATIS OCH OST. 6 stora fasta potatisar, vinterpotatisar. 6 kokta stora skalade potatisar