Inläggningar

Inläggningar

Pressgurka

Pressgurka

Pressgurka är ju en klassiker till söndagssteken, köttbullarna och de bräserade fläskkotletterna. I alla fall för oss
Världens godaste (ättiks) smörgåsgurka

Världens godaste (ättiks) smörgåsgurka

Strålande sol utomhus och varmt och skönt. Kanske därför jag har så energi idag. Borde egentligen ge mig ut och ta vara på det fina vädret men har 100 saker inomhus att ta rätt på först
Picklad fänkål

Picklad fänkål

300 fänkål, 1 styck. 10,75 dl ättika 12%. 11,5 dl socker. 12,25 dl vatten. 12 krm salt. 11 krm vitpepparKoka upp vatten, ättika och socker
Toms inlagda gurka

Toms inlagda gurka

1 gurka 0,5 dl ättiksprit 12 % 1 dl strösockor 2 dl vatten 1 dl yuzujuice 0,5 dl färsk ingefära, riven
Ernsts inlagda sommargrönsaker

Ernsts inlagda sommargrönsaker

Grönsaker4 paprikor, gul och röd 4-5 färska salladslökar 2 morötter 250 g broccoli 1 blomkålshuvud, litet 1 vitlök
Pickled Red Onion

Pickled Red Onion

Det är första gången jag gör picklad lök och det är väldigt enkelt och framförallt gott. Receptet hittade jag här