Efterrätt

Efterrätt

Sorbetdessert med chokladhjärtan

Sorbetdessert med chokladhjärtan

hallon. 1mangosorbet. 1passionsfrukter. 1sött mousserande italienskt vin. 1mörk choklad1. Smält 2/3 av chokladen över vattenbad
Baka

Baka

Glass med varm chokladsås

Glass med varm chokladsås

grädde. vaniljstång. socker. råa äggulor. vatten. kakaopulver av god kvalitet. strösocker. mörk choklad. flagad sötmandel – mandelspån
Salted caramel shake

Salted caramel shake

dadlar, urkärnade. 1tahini (gärna ljus). 1kokosmjölk eller annan mjölk. 1himalayasalt. 1banan (valfritt). 1isbitar
Opera cake

Opera cake

Botten4 äggvitor 50 g strösocker [0,6 dl] 250 g hasselnötsmjöl [5 dl] 250 g florsocker [4,2] 80 g vetemjöl [1,3] 4 ägg 40 g smör, smält