Buffé Jul

Buffé Jul

Räk– och laxfylld rulle

Räk– och laxfylld rulle

Tärna laxen. Skala räkorna och dela dem i mindre bitar. Skala och hacka äggen. Vispa grädden och rör ner majonnäs
Godaste pajen

Godaste pajen

Jag vill ända tipsa om pajen vi serverade på vår påskbuffé. En klassiker som har hängt med ett tag och som gör succé på vilken vår- och sommarbuffé som helst eller till förrätt på en helt vanlig middagsbjudning
enkelt tilltugg till glöggen

enkelt tilltugg till glöggen

Ett superenkelt tilltugg till glöggen är dessa pepparkakspinnar som serveras med en ädeloströra. Använd en färdigköpt pepparkaksdeg eller kanske en egen som gjorts tidigare och hyvla bara tunna pinnar med osthyvel som sedan snabbt gräddas i ugn
Revbensspjäll med juliga smaker

Revbensspjäll med juliga smaker

Saftiga revben är ett måste på julbordet hemma hos oss. Här får de ligga i en julig marinad innan de steks i ugnen
Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

  500 g Falukorv Välj en god sort med hög kötthalt. 1  50 g Lök (gul). 1  500 g Passerade tomater Eller 4 msk tomatpuré
Gubbröra (Per Morbergs)

Gubbröra (Per Morbergs)

125 gram anjovisfilé (helst Grebbestads ansjovis original). 14 st hårdkokta ägg. 11 st rödlök
Krämig Janssons frestelse

Krämig Janssons frestelse

1,2 kg god potatis i fina strimlor. 13 små gula lökar, hackade. 150 gr smör. 13 dl grädde. 13 dl mjölk. 11 msk strösocker
Karamelliserad brieost | Köket.se

Karamelliserad brieost | Köket.se

Brietårta, ca 20 cm 2 dl honung, flytande 1 dl torkade aprikoser, hackade 0,5 dl valnötter 0,5 dl pistagenötter, hackade 1 msk rågmjöl