Blandat

Hemgjord halloumi – Mandelmanns goda recept

10 l mjölk. 1 dl filmjölk (så färsk som möjligt). 1 dl yoghurt (så färsk som möjligt)

mittkok.expressen.se

Mått och vikt på olika livsmedel

receptfavoriter.se

1,5 kg tomat, väl mogna (gärna San Marzano) 0,5 kg körsbärstomater 2 gula lökar, medelstora 2-4 klyfta vitlök 1 selleristjälk 1 knippe basilika 1 msk korianderfrö 2 hela nejlikor 1 msk salt 1 tsk peppar, nymald 1,5 dl strösocker 2 dl äppelcidervinäger 1 dl rapsolja

www.koket.se

Kockens knep - så bryner du smör

www.koket.se

Pepparkaka med vitmögelost och kanelkaramell

100 g mögelost, krämig (vitmögelost t. ex. Den Hvide dame eller Brilliat Savarin) 0,5 dl strösocker 1 apelsin, saft och rivet skal pepparkaka kanelstång (eller pulver) flingsalt

www.koket.se

Varm chiagröt

Supernyttig gröt perfekt som frukost med chiafrön som är fyllda med massor av nyttigt och livsviktigt omega-3

delilicious.blogg.se

Baka äkta tortillas och servera med friterad inhemsk fisk

svenska.yle.fi

Ernst gör Mozartkulor på sitt eget vis - Jul med Ernst (TV4)

www.youtube.com

Så gör du egen sushi!

6 dl sushiris (rundkornigt) 6 dl vatten 1 dl risvinäger 0,5 dl strösocker 2 msk mirin (eller 2 msk vitt vin + 1 msk strösocker) 2 tsk salt 4 ark nori (noriark (sjögräsark)) 400 g lax (rå lax, gärna av typ salma eller fröya) 0,5 gurka 2 avokador 50 g wasabi 1 dl sesamfrön, rostade 1 dl japansk soja 1 dl inlagd ingefära (gari (picklad ingefära)) 1 dl majonnäs 1 msk sriracha sushimatta, att rulla sushin i

www.koket.se

Afghansk frukost

Nu börjar ramadan närma sig med stormsteg därför tänkte jag dela med mig av ett recept på afghansk frukost, vilket jag tror blir en perfekt måltid inför fastan