Haglunds goda

500 g fläskfilé 1 förp Rana Gnocchipops tomat och mozzarella smör, att steka i 1 gul lök, skivad 200 g champinjoner, skivade 8 soltorkade tomater, hackad 3 dl vispgrädde 1 dl hönsbuljong salt peppar färsk basilika

Vilken galen dag. Både Trump-kaos (hur i h*vete gick det till. Var är världen på väg. ), och snökaos. Stackars Artur har problem med att komma hem från sin jobbkonferens några mil bort

Revben som får steka på lite lägre temperatur blir saftiga och möra. Kryddorna ger ett sting av hetta och glazen adderar fruktig sötma

Det här har vi gjort med jämna mellanrum sen jul, vi brukar servera dom med sås och potatis, som en stek helt enkelt, en väldigt mör stek som faller i bitar när man försöker skära upp den

färdig pepparkaksdeg. 1chokladdragerad kola1. Sätt ugnen på 200 grader vanlig värme eller 175 grader varmluft

häll mjöl , salt, vitpeppar och dill i en plastpåse (plastpåsen gör att det blir mindre spill på bordet) skaka runt påsen så att mjöl och kryddor blandar sig

Ingredienser Portioner. 6-8 Glaze 3 dl julmust 3 krossade enbär 1/2 dl japansk soja 1 kanelstång 3 nejlikor 1 stjärnanis 1/2 tsk chiliflakes 1/2 dl honung eller ljus sirap 1 msk riven ingefära ca 1 1/2 kg tjocka revbensspjäll 1 1/2 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar Lägg till i inköpslistan

Dom är barnsligt goda. Snickersrutor, mums säger jag. Så himla gott och enkelt att göra. Jag blandade marabou choklad och vitchoklad ovanpå

Har du en bit karré av vildsvin hemma (eller annan bit som passar för långkok. typ vad som helst som inte är för magert kött

Skala och hacka vitlökarna. Hetta upp en kastrull med olivolja och fräs vitlöken. Häll i vatten och buljongtärningarna, tillsätt de krossade tomaterna och paprikapulvret

Skär citron och lime i klyftor och lägg in i frysen. Blanda vinet och cointreau, mynta och kanelstänger

Igår åt vi helstekt oxfilé med rödvinssås. Att göra rödvinssås själv kanske låter avancerat, men det är lätt att göra

700 gr färskpotatis. 1 dl pesto. 1 röd lök. 1-2 msk kapris. ev olja. Salt och peppar. Koka potatisen så den fortfarande är lite lite hård

4 skivor formbröd. 1smör och neutral rapsolja att steka i. 12 ägg. 12 msk + 3 msk riven vitkål. 12 msk riven morot

Skala räkorna. Dillpesto. Plocka dillvipporna av stjälkarna och lägg i bägaren till mixerstaven. Tillsätt skalad vitlöksklyfta, pinjenötter och rapsolja

Värm vätskan till ca 37° (fingervärme) och rör ut den smulade jästen i den. Tillsätt olja, salt, honung och det mesta av mjölet

Åt världens godaste frukost i helgen med egengjort bönsmör och solrospesto och julienneskuren morot och gurka

500 g köttfärs. 11 st citron. 12 msk hackad persilja. 11 st vitlöksklyfta. 1salt. 1100 g fetaost. 1smör eller margarin