10 biffar. Sätt ugnen på 200 grader. Fräs 1 hackad gul lök mjuk i olja i en stekpanna. Blanda ihop ca 6 skalade och grovrivna stora rödbetor, 2 grovt rivna, skalade gröna äpplen, den frästa löken, ca ½ msk fransk senap, 1 dl quinoamjöl och 3-4 msk chiafrön i en stor skål
det här är en variant på en av de första riktiga maträtterna jag lagade hemma hos mor o far. självklart hjälpte man väl ofta till men någon gång emellanåt ungefär när jag gick i mellanstadiet så sa jag att nu är det jag som lagar maten ikväll och första gången så blev det ungefär det här, det fanns ett recept i arla-köket som jag tyckte såg intressant ut
BIFFGRYTA MED GRÖNSAKER. 29 september 2014, 17. 24Gryta. Jävligt god. Kan rekommenderas. Tänk på att när man köper kött i butik så tar de alltid betalt för att köttet är färdigskuret
Jollof rice är en smakrik och kryddig risrätt från Väst Afrika. Riset kan tillagas på olika sätt och kan innehålla allt från grönsaker, fisk till kyckling
Jag använde rester av kokt potatis som bindemedel i dessa bönbiffar. Har du ingen potatis hemma kan du ersätta den med cirka en halv deciliter potatismjöl, testa dig fram