Grillad karré med äppelglaze Äppelglaze. Blanda chilisås, äppelmos, senapspulver, soja, fond, salt och peppar. Pensla köttet med olja och grilla över glöden, 2 minuter per sida Hemmets Journal
Karré med äppelcidervinäger och chili Steg 1 (kvällen innan du vill äta). Börja med att göra lagen. Skala och klyfta löken. Skala vitlöksklyftorna Matklubben.nu
Härlig karré Skär karrén i cm tjocka skivor, inte ända ner. Salta och peppra varje skiva in och utvändigt lite grann Matklubben.nu
Plommonspäckad karré med calvadosflamberade äpplen En klassisk plommonspäckad karré är god husmanskost. Idag plockade jag lite åkerö-äpplen från trädgården och stekte med lite rosmarin som lite tillbehör men fick samtidigt en infall att flambera dem i Calvados Manfreds Mattorg