Karre

  • 4 Recept

Grillad karré med äppelglaze

Äppelglaze. Blanda chilisås, äppelmos, senapspulver, soja, fond, salt och peppar. Pensla köttet med olja och grilla över glöden, 2 minuter per sida
Härlig karré

Härlig karré

Skär karrén i cm tjocka skivor, inte ända ner. Salta och peppra varje skiva in och utvändigt lite grann
Plommonspäckad karré med calvadosflamberade äpplen

Plommonspäckad karré med calvadosflamberade äpplen

En klassisk plommonspäckad karré är god husmanskost. Idag plockade jag lite åkerö-äpplen från trädgården och stekte med lite rosmarin som lite tillbehör men fick samtidigt en infall att flambera dem i Calvados