Nykokt pasta - glutenfri här hos oss förstås - med en krämig och smakrik sås på plommontomater, lök, vitlök och silkestofu, och toppad med hackade svarta oliver
Matiga våfflor är bäst. Efter att ha klämt i sig den här anrättningen måste det stå helt klart att det inte råder någon brist på mättande och rasande god veganmat
Jag gillar verkligen indisk mat, och har lagat det några gånger. Den här smöriga linsgrytan (butter dal) blev väldigt lyckad, och fick även gott betyg från resten av Bakbokmat-familjen
Detta kan nog vara den godaste vegetariskamaträtten jag någonsin själv har tillagat. Jag valde att göra en mycket enkel tomatsås till, men annars fungerar ju ketchup eller köpte-pastasås
Mixa samtliga ingredienser förutom mjölet i en matberedare eller mixer. Goda vegetariska kikärtsbiffar som kan ersätta köttet i hamburgaren för den som vill
När jag lade fram att vi skulle få spenatsoppa en dag denna veckan, rynkades det lite på näsan. Men den här soppan fick en liten tvist och blev supergod
