Bettan kokbok

Bettan kokbok

  • 53 Recept
Kasslergratäng med Philadelphiaost

Kasslergratäng med Philadelphiaost

Skär kasslern i små, tunna skivor. Skala och grovhacka lökarna, bryn dem mjuka i en stekpanna. Skär paprikorna i fina bitar
Thai fisk soppa!

Thai fisk soppa!

Thai fisk soppa. Söndagen var jobbbg, höll på med tusen olika saker som tog hela dagen. Brukar ju ha denna dagen som en dag att komma ikapp hemma med allt som ska göras men får göra det en annan dag, funkar också
Körsbärsmojito

Körsbärsmojito

Körsbärsmojito. Ännu en variant på mojito. Gillar man körsbär är detta en succé. Funkar jättebra att utesluta alkoholen
Mörk chokladfudge med havssalt

Mörk chokladfudge med havssalt

Hej nya vecka,. Hoppas din vecka börjat på bästa sätt. Här är det bra förutom att vi har lite problem med vår ena toalett där vattnet bara rinner och rinner utan att det vill sluta så jag har suttit och ringt runt här på förmiddagen för att få det fixat
Mustig svampsoppa

Mustig svampsoppa

Fräs trattkantareller (använder du champinjoner, skiva dem), tärnad palsternacka och morot, hackad lök och vitlök i en gryta med smör
Kyckling med bambuskott som på restaurang.

Kyckling med bambuskott som på restaurang.

Hej på Er. På mitt förra jobb och även nu i skolan så går vi ut och lunchar titt som tätt. Och i Hallsberg finns det inte jättemånga lunchställen att välja på, det är typ pizza, eller Asiatisk mat som finns
Ajvarkyckling i ugn

Ajvarkyckling i ugn

Eftersom regnet öser ner blev det inte grillat till middag i dag, istället gjorde vi en kycklinggratäng med Ajvar Relish
Höstgryta

Höstgryta

6 personer. Smör. 2-3 dl förvällda. kantareller. 1 kg putsade grytbitar av rådjur. 1-2 dl vatten. 5 dl grädde. 1 msk kinesisk soya
Krämig blomkålsgratäng med kassler.

Krämig blomkålsgratäng med kassler.

1 stort blomkålshuvud2 morötter500 g kassler2 dl grädde1 dl mjölk2 msk dijonsenap1 msk sötstark senap1 krm provensalska örtersalt och svartpeppar2 dl riven ost2 ägg1 tsk smör
Kassler i ugn med ostsås!

Kassler i ugn med ostsås!

Kassler i ugn med ostsås. 8 Maj 2017 /. 09. 29 /. Alla inlägg,. Recept. /. Permalink /. 0. 750 gram kassler, 2dl grädde, 150 gram ost, 4st medelstora champinjoner
Langos! (Ej friterad)

Langos! (Ej friterad)

Langos. (Ej friterad). 4 Maj 2017 /. 21. 27 /. Alla inlägg,. Recept. /. Permalink /. 0. Enkel och nyttig langos. 3 msk keso och ett ägg, 1/2 dl grädde,1 msk fiberhusk och salt, mixa sen stek i lite olivolja
Tacopaj   (lchf)

Tacopaj (lchf)

Igår, fredag, bjöd jag på en riktigt smarrig Tacopaj. Gillar verkligen den här pajbottnen som jag numeraalltid använder när jag gör pajer
Ostkaka LCHF

Ostkaka LCHF

Sätt ugnen på 200 gr. Vispa ägg och sötning fluffigt. Sila keson från överflödig vätska. Vispa ihop alla ingredienser och häll upp i springform ca 20-22 cm
Melon Heaven (alkoholfri)

Melon Heaven (alkoholfri)

1. Fyll collinsglas till hälften med is. 2. Häll på grenadin och 7-up. 3. Garnera arbeta med limeklyfta. Seven up 2,0 flaskor
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den. Hur god som helst
Skumkokosrutor

Skumkokosrutor

Jag hittade ett så spännande recept på sukrins hemsida som påminner lite om sådana där skumkokosbollar eller typ skumraketer
Snabbaste glassen

Snabbaste glassen

Så himla snabbt och enkelt, och gott. Glass på 2 sekunder. Egentligen så kan du mixa precis vad du vill men i varianten nedan så hade jag
Fröknäcke

Fröknäcke

Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner. Detta recept är gjort för 1 ugnsplåt (10 port) portioner
Flygande Jakob

Flygande Jakob

Så här gör du. Börja med att starta ugnen, 225 grader. Strimla och stek baconet knaprigt i en het stekpanna, låt fettet rinna av i en trådsil