Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Tommy Myllymäki's Biff stroganoff

Tommy Myllymäki's Biff stroganoff

Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. Strimla ner lövbiffen, hacka löken och vitlöken fint och skär champinjonerna i slantar
Paj a´la lchf

Paj a´la lchf

Den bästa lchf pajen jag gjort tror jag. ). För en gratäng/pajform modell större (30*25), för en vanlig form så räcker det med 1/2

LCHF-snabbmat: Kålrotspommes

Igår åt jag världens enklaste snabbmatlunch enligt LCHF. Kålrotspommes och majjodipp. Skär upp kålroten i stavar, lägg på en plåt och häll över olivolja + salt, in i ugnen 180 grader i 30 min
LCHF - Broccoligratäng

LCHF - Broccoligratäng

Vi testade ett nytt recept till middag idag. LCHF-style, broccoligratäng med bacon och fetaost. Riktigt gott var det
LCHF Kyckling Nuggets

LCHF Kyckling Nuggets

Barn och vuxenvänligt. Och barnen kan äta lite grönsaker medans de väntar på kycklingen, perfekt.  . LCHF Kyckling Nuggets
Chokladpaj. Protein/LCHF

Chokladpaj. Protein/LCHF

Lekte vidare med pajerna och ändrade på innehållet i. pajdegen och lekte ihop en ny smak. Nästa gång ska jag prova göra en pajdeg med sesammjöl som
Smörgåstårta lchf

Smörgåstårta lchf

Varför äter man inte smörgåstårta oftare. Det är ju så enkelt och gott. Man kan garnera med vad som finns hemma
Kokosgröt / LCHF-gröt / Paleogröt

Kokosgröt / LCHF-gröt / Paleogröt

Solen skiner ute och jag tror jag ska ta och gå ut en sväng innan mina killar kommer hem. När mina föräldrar hälsade på förra helgen lämnade de lite äpplen som jag smörstekte tillsammans med kanel och toppade gröten med
LCHF-pasta med squash, tomat och gorgonzola

LCHF-pasta med squash, tomat och gorgonzola

Det värmer när ni berättar att ni testat mina recept och att ni tycker om dem. Eftersom mina killar är något tveksamma till gorgonzola valde jag att testa detta ikväll när de inte var hemma och det var helt fantastiskt gott
LCHF Dragonkyckling

LCHF Dragonkyckling

En snabb och enkel rätt som inte kräver många ingredienser för att bli god. Det innebär också att Dragonkycklingen blir billig
Kyckling med chilisås - LCHF

Kyckling med chilisås - LCHF

Lägg filéerna i en ugnsform, krydda dem med lite salt och peppar. Blanda ihop creme fraichen, den turkiska yoghurten och kryddorna, den hackade chilin och vitlöken i en burk
Kyckling i sås med paprika & chili (LCHF)

Kyckling i sås med paprika & chili (LCHF)

Skär kycklingen i små bitar och stek i massa smör. Skär paprikan i små bitar och lägg i. Häll i båda burkarna crème fraiche och rör om tills det smält ihop och blivit varmt
LCHF- Choklad och nötgodis

LCHF- Choklad och nötgodis

Finhacka nötterna. Smält chokladen över ett vattenbad. Blanda ihop allt och häll över ett bakplåtspapper
Kyckling i jordnötssås, LCHF

Kyckling i jordnötssås, LCHF

Lägg i lite smör i pannan och smält det. Ganska svag värme 3-4 på en skala till 12. Häll i kokosmjölken och sambal oelek, citronsaft, salt
Fräsig fisksoppa (Lchf)

Fräsig fisksoppa (Lchf)

Fräs vitlök och lök i smöret. Tillsätt buljongtärningen med lite vatten. Häll i crème fraiche, grädde och laxen skuren i tärningar
Kål- och kycklingröra med curry LCHF

Kål- och kycklingröra med curry LCHF

Skär kycklingen i bitar. Stek kålen på medelhög värme i smör. Tillsätt kycklingen när kålen blivit mjuk. Krydda med curry och paprikapulver, tillsätt vitlöken och crème fraiche och eventuellt grädde om du vill ha mer sås
Energibollar LCHF

Energibollar LCHF

Montera kniv på matberedaren. Börja med att köra pumpakärnorna och solroskärnorna som är hårdast, ca 15-20 sekunder
Chokladbollar LCHF

Chokladbollar LCHF

Blanda alla ingredienser och ställ kallt i kylen. Ta ut och rulla till mindre mumsbitar istället för att göra stora
LCHF-nötgodis

LCHF-nötgodis

Hacka nötterna till lite mindre bitar. Rosta sedan valnötterna, hasselnötterna och solrosfröna i en torr stekpanna på medelgod värme tills de får lite färg
Bountybollar - LCHF

Bountybollar - LCHF

Smält smöret och blanda väl med mascarpone. Tillsätt 1 ½-2 msk stevia strö, vaniljpulver och riven kokos
Tacopaj a´la lchf

Tacopaj a´la lchf

Äntligen fredag, eller vad säger ni. Denna dagen har verkligen segat sig fram. Var helt inställd på att jag skulle ut och springa direkt när jag kom hem från jobbet men när jag väl kom hem så var jag så trött och seg så jag hoppade faktiskt över det, jag som inte hoppat över någon träning på jättelänge