Meat-free Monday igen och vegetariskt blir ju mer och mer populärt överallt. Det är verkligen en stark trend, vilket man kan förstå då det är bra både för miljön och för plånboken
Den har bara fått en liten nyttigare twist av quornstrimlor istället för ”steak” och tahihidressing istället för ostsås, men jag kunde inte låta bli ostskivorna
En vegetariskvariant på den klassiska stroganoffen. till servering. grönsaker (på fotot är det minimorötter och sockerärtor som är frästa i smör och vitlök och persilja)
